8月，水井坊终止了酱酒合资项目；10月，众兴菌业停止收购圣窖酒业100%股权，接下来的天津秋糖，酱酒之心主题展比春糖的酱酒之心主题展声量明显弱了很多……
一股萧瑟气息开始暗滋生长，并极有可能传导到整个酱酒产业中去。
早在8月20日，市场就流传出一份国家市场监管总局价监竞争局发布的《关于召开白酒市场秩序监管座谈会的通知》。虽然没有明说，但是此次座谈会的核心其实就是讨论投机资本围绕酱酒热进行炒作的问题。
年初，纯粮君应邀出席一场在怀仁举办的某酱酒新品牌发布会。那时的酱酒投资产业，正如火如荼，整个仁怀市，临时找不到一间品质良好的酒店。绝大多数酒店早就被预订一空。
原本纯粮君带着学习的态度去考察和实地体验一下酱酒热的氛围。在此品牌召开发布会的同时，酒店另有两个品牌同时召开了新品发布会。
一派热火朝天的景象。
发布会开始，模特走秀、新品宣讲等常规操作不细讲。
接下来，发布会的氛围开始变怪，某不知名的“知名营销大师”上台，极力推荐代理这个品牌，并许诺，充值19999，送19999的品牌酒水，并送两瓶飞天茅台。
来自各地被邀请的经销商，大都不为所动。
无聊之际，纯粮君掏出手机点开天眼查查了一下。这个新酱酒品牌的老板，台上意气风发，台下竟然是上了失信被执行名单。而这个品牌的供应商，号称是“茅台镇第二大酱酒生产商”，旗下已经挂了20多个不同的酱酒品牌。
无一例外，一个知名的都没有。
时间过得飞快，这一年不到，酱酒产业就从投资过热，变成了投资过剩了。
不难想象，有很多资本进入酱酒市场后并没有进行真金白银的投资，没有进行基础条件的投资和生产环境的改造，而是盲目炒作。未来，如果资本仍然不进入酱酒的生产端、环境改造端、产品打造端，不进行长期的良心投资，只会产生更恶性循环。
酱酒投资分两种，一部分资本是真的看好酱酒未来的市场容量、良好的成长性、良好的盈利空间以及酒类产业的消费者属性；而另一部分资本仅仅看到酱酒的市场热度，就试图蹭热点，当其真正看到酒类市场投资大、周期长、消费者培育难等问题后，就会知难而退。
从公开报道的跨行投资来看，后者占据大多数。更可怕的是，后者往往会从精神层面和市场层面，深刻影响前者。
这次的秋糖酱酒品牌有一个特点，大大小小酒企众多，良莠不齐。稍微大一点的酒企在展厅内，小酒企则在展厅外，到处对入场的经销商发宣传广告，却很难讲清自己的优势，整体很乱。
这不就是曾经的浓香白酒市场么？
小朋友玩奥特曼，年轻人玩鞋、玩比特币，中年人玩酒。年龄大了，长进却不一定变大。
希望酱酒这股风，会比互联网的风长一些，让一些猪多飞一会……
图源网络
本文首发于公号“天下纯粮”，关注了解更多有趣酒文化！
