众所周知，民以食为天，食以安为先。随着人们生活水平的提高，喝好酒、健康饮酒受到越来越多普通消费者的重视。为了让每一个消费者，在每一个幸福的时刻，都能喝上安全、放心、优质的玉泉美酒，一直以来，玉泉酒业都高度重视食品安全管理工作，严把产品质量关，全方位守护消费者“舌尖上的安全”。
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2022年9月22日，国家市场监督管理总局发布了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），自2022年11月1日起实施。《规定》发布后，玉泉酒业高度重视，快速行动，建立健全食品安全日管控、周排查、月调度制度，任命食品安全总监、食品安全员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位职责，并自上而下签订全员食品安全责任状。
严格按照《食品安全法》的要求进行生产经营；严格落实质量安全“一票否决制”，把食品安全责任落实到生产经营的每一个环节和每一名员工；严格按照标准要求进行原辅材料采购，履行原材料进货检验，妥善保管各类原料和辅料，杜绝不合格原料进入生产过程；科学合理地选用生产工艺，严格按照工艺文件组织生产，加大过程检验频次，防止不合格半成品流入下道工序；严格按照相关要求进行出厂检验，确保出厂产品质量合格。
从原料采购到生产加工，从出厂检验到售后服务……玉泉酒业在每一个环节都对产品质量安全严格把控，全方位守护白酒食品安全。作为中国浓酱兼香型白酒创领者，玉泉酒曾连续三届被国家质量奖审定委员会评为“国家优质酒”，连续五年获得比利时布鲁塞尔烈性酒大赛金奖，充分印证了其安全、卓越的产品品质。
此次对《规定》的快速响应和积极落实，亦充分彰显了玉泉酒业作为东北白酒行业龙头企业的社会担当和始终为消费者提供优质白酒的不变初心。展望未来，玉泉酒业将持续秉承“质量是生命，信誉是灵魂”的企业核心价值观，一如既往坚守对质量的承诺，以更安全、更优质的产品回馈社会各界的信任与支持！
