春季天气回暖、许多美味的水果新鲜上市了，酿造一款颜值和美味同存的果酒，自己的心情也会变得美哒哒，今天小编给大家分享几款水果酒的酿制过程：
1. 草莓酒
第一步挑选出快成熟的草莓，把果蒂摘下，然后把水分沥干，注意动作一定要轻，避免损坏草莓。
第二步把鲜柠檬切成薄片备用。
第三步把晾干的草莓切片放入酒器中，按5:1的比例加入白砂糖和适量的柠檬片。
第四步按草莓与白酒1:2的比例加入白酒，盖上盖子，等上一个月左右。第五步将浸泡的水果过筛，筛出草莓和柠檬，最后草莓酒就完成了。
2. 杨梅酒
挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，清洗干净。泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并晾干水份。按杨梅：白酒：冰糖(白糖)=3：3：1的比例，先将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下3个月即可。
3.桃子酒
准备15斤的玻璃瓶1个，清洗消毒后沥干水份备用。清洗4斤桃子，用盐揉搓桃子表面，把绒毛洗掉，沥干水份，然后将桃子(不用去皮)切成小块，去掉桃核，放入玻璃瓶中。倒入提前准备的10斤白酒，然后放入适量冰糖，封罐常温保存1个月即可食用。
闲暇时光约上三五好友聚在一起，烹饪几道美食，小酌一杯水果酒何其乐也。
