在今日隆重召开的中国酒业协会第五届理事会第九次（扩大）会议上，中国酒业协会理事长王延才在大会报告中指出，酿酒产业“二八定律”突显，高端酒市场被相对垄断。
中国酒业协会理事长王延才
纵观酿酒产业，2018年销售收入同比增长10.20%；白酒、啤酒、黄酒增幅明显。白酒继续保持着两位数的增长，说明白酒产业发展稳定，尤其是名优白酒领军均实现了两位数的增长，多家企业在2018年跨越百亿销售门槛，更有企业向千亿销售规模发起了冲击。这是产业结构调整、消费升级等多重因素助力的结果。
根据国家统计局数据，2018年，白酒产业继续保持着两位数的增长，说明白酒产业发展稳定，尤其是名优白酒领军企业均实现了两位数的增长，多家企业在2018年跨越百亿销售门槛，更有企业向千亿销售规模发起了冲击。这是产业结构调整、消费升级等多重因素助力的结果。
调研发现，在2018年，“二八定律”在整个白酒产业表现非常明显，以800元为分界线的酒品中，茅、五、泸和梦之蓝牢牢占据了大部分的市场，特别是茅台、五粮液两大白酒领军企业合占约80%到85%的高端市场。次高端白酒目前处于蓝海阶段，现阶段次高端品牌酒企尚未形成全国性强势品牌，同时，随着高端品牌纷纷提价，区域性品牌也将向上延伸到300～800 元价格带。
二八定律在啤酒产业的表现同样突出。五大啤酒集团占到啤酒业销售收入总额的83.7%。目前，啤酒业的产业结构和产品变化越来越巨大。2017年，五大啤酒集团利润占比为全产业的55%。到2018年，五大集团的利润占比增长到60%到70%之间。
葡萄酒产业，30多亿的销量中张裕占了十个亿，也就是说现在“二八定律”表现的越来越明显，而且还在不断扩大。
王延才理事长指出，目前，全产业转入一个高质量发展阶段，广大企业要明确自己的定位，制定适合自己的发展规划和运行方式，赶上高质量发展的列车。
