去年，中央广播电视总台文化经典系列节目《典籍里的中国》第一季一经播出，就迅速火出圈，深受观众的喜爱，近日，《典籍里的中国》第二季也再度归来，收视率再次爆涨！它以独特的思想穿透力和艺术感染力直指人心，以一本古籍，一个人物为创作主线，讲述典籍背后尘封的历史和那段难以割舍的记忆，以及历代先贤为了保护典籍所做的杰出贡献，这个节目犹如一扇窗带我们进入到古籍的世界，了解其前世今生，感受中华文化的博大精深。
其实，这类文化节目爆火的背后，是无数中国人骨子里流淌着对中华文化的热枕。从古至今，中华文化的传承是一脉相承的，这个过程跨越了地理和空间，跨越了上下五千年的历史，像滚滚的长江，从未中断，而这些文化瑰宝能够流传千年更重要原因就是瀚如烟海的文献记载了中华文明的脉络，《尚书》《诗经》《论语》《楚辞》《史记》……这些智慧的结晶给予中华儿女源源不断的精神滋养。
中国的酒是在大自然中汲取天地之灵气应运而生的，是我们的先辈从五谷中萃取精华顺应天时酿制而成的，是经过历朝历代人的传承和坚守才能持续飘香华夏的，酒在中国古代的典籍中也占据了一席之地，今天我们就一起来看看吧！
首先，中医跟酒的关系特别密切。在中华民族传统中医学的发展史上，有“医源于酒”之说。我们先从古人造的字来看，“医”的小篆就是“醫 ”，“醫 ”的上半部是“ 殹”，是指一个人躺在床上医者用手在治疗，下半部分的“酉”，则是指医疗用的酒，《说文解字》中曾记载：“醫，治 病工也。殹，惡姿也。醫之性得酒而使。”可见，酒本身就是一味中药，而中医用酒治病的历史也非常悠久。我国最早的中医经典著作《黄帝内经》里有过这样的句子：“自古圣人之作汤液醪醴，以为备耳”，从这句话可以看出，酒这种发酵的制品，就是最早的中药。“药王”孙思邈就在《千金方》中就提出：“一人饮，一家无疫，一家饮，一里无疫”的观点。明代“药圣”李时珍的《本草纲目》共计酒方200余种，成为我国医药医学领域的一大发明。
中国白酒是粮食酿制的，自然离不开中国的农耕文化。北魏末年，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作《齐民要术》问世，这也是世界农学史上专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书，被誉为“中国古代农业百科全书”。在这部古籍中的《造神曲并酒》篇、《笨曲并酒》篇、《白醪酒篇》和《法酒》篇等酿酒要术，被后世奉为圭臬，对酿酒业的发展影响深远。
在我国文学史上，诗与酒也是缔下了不解之缘。《诗经》是我国第一部诗歌总集，收集了西周初年至春秋中叶的诗歌，作者广泛，包括了从贵族到平民的社会各个阶层人士。《诗经》在内容上分为《风》《雅》《颂》三个部分，共计有311篇，而“酒”在其中出现的次数，根据学者统计，言及酒者55篇，直接写到酒的有35首，“酒”字更是出现了63处，涉及范围更是从贵族到平民各个阶层，足以见得酒在人们生活中的地位。
华夏典籍，酒香处处。从古至今，中国的传统文化、酒文化，影响了无数的中华儿女，延续了我们民族精神的“火种”，照亮了我们的前行之路，让我们举起一杯杯凤锦桥美酒，向我们智慧的先贤，浑厚的历史致敬！
