北京：二锅头
二锅头是北京的特色酒，作为北京特产，前有红星二锅头，后有牛栏山，二锅头酒水醇厚，入口酒力强劲，令人回味无穷。陈小春曾在歌中用沧桑的声音吼到，“一杯二锅头，呛得眼泪流”，二锅头凭借“男人的味道”赢得了很多酒友的追捧，很多时候，男人们喝酒喝得是一种情怀，愿你手里有酒，心中有故事，愿你喝酒不忘二锅头。
在北京，喝当地传统二锅头，最好是配上花生米、酱牛肉、拍黄瓜等特色菜。老北京的人们手里时常捧着一把花生米，喝着小酒，吹着小曲，十分惬意。凉风入怀，酒水入肚子，生活和美幸福的味道被酒水发酵得如同加了糖的蜜，甜腻无比。喝酒的时候还可以吃饺子，饺子就酒，越喝越有，酒水承载了人们美好的祈愿。
天津：津酒
很多人不知道的是，津酒有四大系列，他们分别是津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋补酒系列。
山东：景芝、孔府家、扳倒井、泰山、兰陵等。
山东主要是浓香型白酒，泰山、孔府家等这些地方特产具有很强烈的地方特色，风味都不同。山东人喝酒十分仗义、豪爽，好客山东人的热情在酒桌上体现得淋漓尽致。对于山东人来说，宴会上的酒水文化历史悠久，在漫长的酒文化发展过程中，山东人发展了自己豪爽的性情，结合在酒桌上，豪饮便成为了一大特色。
山西：汾酒
汾酒是中国传统名酒，作为清香型白酒，很早山西汾酒就有了“牧童遥指杏花村”的典故，山西汾酒酒水清香绵长，地方味道十分浓郁。山西汾酒酒水口碑在业界一向很好，不论是酒水包装还是酒水广告还有酒水品质，汾酒都是一流的。凭借甜爽的丰富口感，汾酒赢得了广大酒友的喜爱。
江苏：苏南洋河、苏北沛公
江苏整个地区南北差异巨大，包括饮食习惯还有人们的性格偏好，作为外地人可以感知到两地人们的明显不同。苏南，洋河随处可见。像洋河不同系列的产品，海之蓝、梦之蓝、天之蓝，广告在全国都十分有名，知名度是很高的。沛公酒比较大众，在徐州的各个小卖部，几乎都可以看到沛公酒的身影。
上海：神仙酒
这是什么神仙酒水啊！估计这款酒水品牌的创始人就是想要这种效果吧。上海人口味偏淡，大家一般喝酒水不是特别浓烈的红酒、黄酒和啤酒，上号当地人流传着这样一句话，那就是“计划搏命的话就喝白酒”。上海神仙酒厂的神仙酒，酒水品牌名字十分幽默，但是结果也如它所愿，酒水品牌比较响亮地打出去了。神仙酒又被人称之为“上海小茅台”。
浙江：绍兴黄酒
不同地区的人对于酒水的口味偏好确实是不同的，与北方不同的是，很多南方省份的人们普遍不爱喝白酒，当地人喜欢喝黄酒和青梅。尤其是绍兴黄酒，知名度很高。绍兴黄酒酒水香味浓郁，随着历史的沉淀而愈发诱人。
湖南：酒鬼酒、浏阳河
说起浏阳河，或许大家脑海中一闪而过的大多是一首悠扬的歌。湖南的浏阳河更是酒水知名品牌。
中国白酒12大香型，其中的馥郁香便是由湖南酒鬼酒所独创。馥郁香香味饱满，饱含浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒三款白酒的香型特征，香气比较重。
湖北：白云边
湖北知名白酒很多，黄鹤楼、白云边、稻花香、枝江，都深受当地人们喜爱。白云边获得的荣誉很多，在1979/1984/1989年蝉联全国白酒质量评比银质奖。作为全国浓酱兼香型白酒的典型代表，白云边香味优雅迷人，值得一品。
河南：杜康、宝丰、宋河
当地的白酒品牌似乎没有吸引当地人，也没有在当地有稳固的受众，河南酒水品牌比较善变。
河北：衡水老白干
作为河北地方名酒，衡水老白干是清香型白酒。历史悠久，有多种香型。
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