酒自出现在人类社会中，便被裹挟进了政治中去，于是它频频出现在各种历史事件中，甚至是在一些历史大事件场合中扮演着关键角色。人们饮酒，利用酒去达到自己的某些目的，也曾被他人借酒利用。古史千载，留与青史中的人事如此，国事亦如此。
在古代社会，酒对于政治的影响是极大的，或者说某些政治人物可谓是将酒运用到了精妙的程度，他们借助酒的自身属性，通过巧妙的手段达到自己的某种目的，乃至一国之大事也可以通过杯中的酒液来进行精微操作。在历史的长河中，我们打开尘封的岁月酒坛，便可窥见酒在各方霸主挥斥方遒时的点滴身影，其中的典型代表便是我们十分熟悉的那位“卧薪尝胆”的越王勾践。
勾践以酒取国，见之于史的事件有三则，每一次都是将酒的功能发挥到了极致，也将人心人性洞察到最细微处。当然，故事还有一个前序：公元前 492 年，越王勾践被吴国打败，在经过一番忍辱负重的表演之后回到了自己的国家（吴王夫差生病之后，勾践听从谋臣范蠡的计策，进宫看望吴王，尝了吴王的粪便来诊断病情，吴王觉得勾践已经完全臣服，便放他回到了越国，见于汉代赵晔的《吴越春秋·勾践入臣外传》：“吴灭越，越王勾践入臣于吴。吴王病，勾践用范蠡计，入宫问疾，尝吴王粪以诊病情，吴王喜，勾践遂得赦归越”）。
在回到越国后，勾践首先是施行了一项以酒为核心的休养生息政策：“生丈夫，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚。”鼓励国民多生育，若是生男孩，就奖励二壶酒，一条狗；若是生女子，就奖励二壶酒，一头猪。而且女子十七岁还没出嫁，父母会被定罪；男子二十岁了还没娶老婆，父母会被定罪。把酒作为生育子女的奖品，这是史无前例的，“壶酒兴国”的典故便来源于此。
在休养生息攒足国力之后，勾践便开始了他的起兵计划，这其中又有两则故事是与酒相关，分别是助长自身士气的“箪醪劳师”和侵蚀对方战斗力的“美酒计”。《吕氏春秋·顺民》记载：“越王苦于会稽之耻，欲深得民心……有酒流之江，与民同之。”勾践在出师吴国之前，将酒倾倒在河水的上游，与将士们一起迎流共饮，士气大增。另外，勾践采纳了谋臣文种的“伐吴九术”，多管齐下，其中就包括献出大量美酒。吴王夫差整日醉酒狂饮，积瓶成山，歌舞升平做长日之饮。多重功效之下，勾践得以复国。
酒乃国之大事，青史熠熠，酒杯占据一席。
