今年6月份以后，以牛栏山为代表的一些部分二锅头产品就不能再称为白酒了，那么届时正式实施的新国标对固态纯粮酿造配制酒，有着新的定义。无疑这将对部分中低端光瓶酒造成一个冲击性，国标实施的另一面只是让光瓶酒以及整个行业了，迎来了进一步整体的一个扩容，这几天的整个市场的高端白酒的业绩都在公布，都非常的不错，1-2月都在增长，可是低端的白酒不敢公布，那就自然是因为受到了新国标的一个冲击。
比如以光瓶酒起家的二锅头，是北京当地有名的特色白酒，与牛栏山，红星，永丰等二锅头品牌，此前是物美价廉的形象，成为北京的各个商超和餐饮企业的标配，新国标的最大意义，就是对于白酒以及饮料行业的分类和明确，有助于让消费者对酒的产品进行进一步的认知，但是对于部分二锅头产品而言，这并不算好消息。
以上市公司顺鑫农业为例的牛栏山二锅头为例，配料表上明确标有食用香料，按照新国标，那么这些白酒正被化为调香白酒，不能称只为纯白酒，那么，事实上的新国标并非强制的个标准，在生产端和消费端，就像新国标作为一个客观的标准和消费的依据来看，也正在对白酒行业产生一个深远的影响，尤其是正在兴起极速扩人的光瓶白酒行业来说，这将是一个强心剂。
从消费端来说，以品质为导向的一个消费场景和白酒消费者的加剧的两极分化，因为大众消费市场的更倾向于白酒行业，会归于价值属性，但都知道近两年的白酒是越卖越贵，不少的白酒消费者的对白酒行业的认知就是在投资上面，那么事实上的，白酒行业里面的消费者的认知需求并不能以销售额来衡量，更应该以销售数量和销售品种为基准，那么都会知道同样是销售百亿，牛栏山二锅头和茅台谁更受欢迎？你一看便知！
那么有数据表明的，2013年光瓶酒的产值是352亿元，2021年的就达到了988亿元之多，复合增长率是14.2%，那么高速复合增涨背后，是各个企业光瓶白酒的产业结构出现了不同程度的一个升级，那么从生产段来说，白酒行业集体充斥高端市场，作为光瓶酒的扩容创造的条件，白酒呢充斥中高端，有产业趋势的客观倒闭，有白酒消费者下滑的一个大趋势下，高端白酒的成为了整个酒企的一个救命稻草，也成为了一个现金奶牛，且有知名酒企对光瓶酒市场的一个降维打击，有诸多区域光瓶酒的蜂拥而上，此外，在新国标上，也就是我们说的低端白酒还不得不进行一个产品升级，会将失去此前的价格优势，那么我们现在所知道的低端白酒，它未来会在哪里？
其实它面临着三座的大山，那么大家都知道北京作为品牌势能的高地，一般也是酒企重点关注和布局的一个市场，那么从而完成品牌墙，2-3线城市一个阶和一个传播，那么作为整个低端白酒的上市公司，牛栏山二锅头母公司顺鑫农业的财报中的也体现了这个困境，在2001年的上半年，顺鑫农业的高端酒和中端酒和低端酒的分别的收入是7.96亿，7.65亿和49.76亿，可以看出整个低端酒占近八成。
据媒体近期报道的牛栏山二锅头的高端产品在市场上出现的价格倒挂，与厂家联合开发了诸多的涨价压货，让牛栏山通向高端市场的道路出现了种种不确定的一个因素，可以说是小因素，那么缺乏品牌势能的低端白酒还有机会吗？
答案当然是肯定有的，那么我个人认为目前整个光瓶酒业的面临品牌升级，类似于牛栏山，红星等品牌的势能已经形成，光瓶酒以及品牌和品质的导向，价格的影响的因素非常的小，那么其实就是随着本地二锅头品质的提升，光瓶酒市场不仅不会被外地挤掉，甚至可以由于此次新国标的面临那个大洗牌。
北京的低端酒厂的它的品牌它是区域品牌，它会进一步的加强，低端白酒面对新国标，无论选择哪一条路，都需要步调一致的协调配合，不然，以牛栏山为首的二锅头企业，低端白酒企业还以低端酒的思路去操盘中高端产品线，本数就为不多的一个高端产品，完全牺牲完备的一个系列的酒矩阵相互支撑的一个价格，那么最终只能在经销商渠道沦为可有可无的产品。
