梅酒打开后可以放多久(时光梅酒打开后能放多久)

作者:阿斌 更新时间:2023-06-20 17:00 阅读:493

梅酒打开后最好不要放超过一周。青梅酒属于果酒,酒精度数一般不会太高,在打开后,酒液就会与外界接触,容易受到细菌感染变质,因此在打开后最好尽快饮用。


梅酒打开后可以放多久


青梅酒是指用青梅酿造的酒,青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒不是一个新品类,在中国云南、广东、福建等地,土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史,日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。


青梅酒的制作工艺主要分为两大流派:一种是浸泡青梅酒,以广东、浙江、江苏的部分地区为代表,采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果,部分日本、韩国的青梅酒也属于这一类型。


另一种是青梅果的堆积发酵生产的青梅酒。因为生产设备和过滤设备的落后,这种工艺生产出来的青梅酒虽然口感独特,但是不易保存,沉淀问题也不易解决。


青梅酒开封后建议尽快饮用,最好不要超过7天,可以密封好放冰箱冷藏保存。


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