三十度的酒度数高吗

作者:作者 更新时间:2023-12-05 03:30 阅读:954

三十度的酒度数不算高。一般要50度以上的酒,才属于高度酒;低于40度属于低度酒。白酒是一种蒸馏酒,酒精度数一般较高,一些商家为了满足多种需求,也会生产一些度数较低的白酒。



我国传统白酒有别于其它蒸馏酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般为55一65度,近年来发展的低度白酒,出厂酒度基本以40度为界限,个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。


白酒按酒度分:


1、高度酒。酒精度50度以上。


2、中度酒。酒精度在40度至50度。


3、低度酒。酒精度在40度以下。


白酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等,它的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。


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