“中国酒业奥运会”椰岛凭什么夺得重奖!

作者:微酒 更新时间:2022-08-29 15:00 阅读:334

“中国酒业奥运会”椰岛凭什么夺得重奖!


9月17日,中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院在北京国家会议中心隆重发布"第10届华樽杯中国酒类品牌价值200强"名单。


在本次评选中,海南椰岛以品牌价值222.57亿元入选榜单,在所有入选品牌中位列第26位,并荣获海南酒类品牌价值第1位。从2010年的43.85亿到如今的222.57亿,八年间椰岛的品牌价值增长了五倍多。


华樽杯,被称为"中国酒业奥运会",已经连续10年公布中国酒业品牌价值200强名单,展现企业的比较优势。其主办单位中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院,拥有全球先进的品牌评测和品牌优化工具,采用全球最先进的"全面因素测算法",根据品牌状况衡量标准,结合酒业权威专家的意见,让品牌价值测算更加理性和科学。这项评比举办10年来,成为了中国酒业最具权威的行业评测,是资本机构、商业机构与消费者评估品牌实力的重要依据。


“中国酒业奥运会”椰岛凭什么夺得重奖!


有专家指出,今年椰岛以品质为基础,以市场为导向的经营策略,让椰岛品牌的知名度、认知度、联想度、分享度、延伸度都得到了大幅增长,这也是椰岛品牌价值再次增值的主要原因。椰岛凭借多年在健康酒领域的深入细致研究,为自身的品质奠定了坚实的基础,今年更是树立了健康酒新概念,品类新标杆。今年,随着椰岛多地市场的顺利开发,椰岛的品牌深度在进一步推进,其品牌价值自然也得以被再次拔高。


本次评选中椰岛品牌价值体现与其自身的臻美品质和今年来积极的市场动作有着很大关系。


品质是椰岛高品牌价值根基


椰岛多年专注健康酒类的研究,在健康酒的研发和生产上积累了国内一流的经验。早在2003年12月,椰岛酒业就一次性通过了GMP"保健食品良好生产规范"的认证审核,取得保健食品GMP证书,并获得了审核组专家的一致好评,成为第一家通过GMP认证的保健酒企业。


产品是品质最直接的呈现形式,椰岛用"制药的标准造酒",公司的拳头产品椰岛鹿龟酒和椰岛海王酒就是椰岛高品质的集中体现。今年,椰岛酒业完成FDA注册。


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椰岛牌鹿龟酒以"帝王补品"鹿茸和"养生之冠"龟板作为主料,辅以当归、党参、枸杞等13味珍贵中药材,经科学配伍而成。阴阳平补之传统中医药理论成就了椰岛保健酒、健康酒的品质标杆。而椰岛海王酒则以与人参、燕窝、鱼翅齐名"八珍"之一的海参作为主料,辅以七味名贵中药材经过独特工艺提取、调配而成。


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鹿龟与海参的保健价值已经得到历史的认证。远在秦汉时期,《神农本草经》中就对龟类的药用价值作了详细记述,而鹿科药用最早见于马王堆汉墓《五十二病方》中。明代,李时珍所著《本草纲目》中亦提及取材龟类与鹿类作补身上品最佳,李时珍曰:"介虫三百六十,而龟为长龟,介虫之灵长者也。""鹿乃仙兽,纯阳多寿,能通督脉,又食良草,故其角肉食之有益无损,鹿之一身皆益人。"同时,海参在《本草纲目拾遗》记载:"味甘咸,补肾,益精髓,其性温补,足敌人参"。


在2012年,椰岛独特的酿泡技艺被评为非物质文化遗产,迄今为止,椰岛坚持的古法酿泡技艺已经世代相传至第20代传承人。据悉,每一杯椰岛鹿龟酒须经69道关键工序500天酿泡而成,堪称600年历史传承的浓缩精华。


“中国酒业奥运会”椰岛凭什么夺得重奖!


技术是品质的核心保障


在酿造工艺上,椰岛鹿龟酒采用独特发酵工艺酿造的米酒为酒基,具有米香纯正,绵甜甘爽,回味怡畅的品质,也使调制而成的鹿龟酒品质更独特、更典型、更鲜明。


在提取工艺上,椰岛鹿龟酒采用复方传统酿泡技艺进行提取,龟甲经过清洗破碎、蒸汽熬制、出胶净化、常压浓缩等多道工序加工而成。再经过数字化精准调配、罐藏密封陈酿以及多道精密过滤,最终确保产品口感醇厚细腻,质量稳定。


在检验技术上,椰岛采用的标准符合且严于国家标准。椰岛配有多台紫外可见分光光度计(UC)、气相色谱仪(GC)、高效液相色谱仪(HPLC)和质谱检验分析仪(MC),以现代化,专业化检测分析室和专业检测人员为技术保障,使检测水平在行业内领先。建立了完善的质量管理体系,并通过ISO9001、ISO14001、HACCP以及知识产权体系(IPMS)认证,使产品品质得到有效控制,质量得以保证。


为了品质的提升,椰岛酒业还应用升级4大核心技术,第一采取海南省非遗酿泡技艺和中药材萃取相结合的"复合型技术";第二采取离子交换过滤技术;第三采取微分子渗透技术;第四采取了生物科技融合技术。这4个核心技术的运用从技术层面奠定了椰岛塑造健康酒品质的核心竞争力。


由此可见,正如前文专家所言,椰岛200多亿的品牌价值能屹立于行业,正是得益于其超坚实的品质基础作为根基。


市场是椰岛高品牌价值之所依


2018年,是椰岛开拓进取的重要年份,市场记录着椰岛这一年的成绩。


1月,椰岛入选国家品牌计划,吹响了椰岛强势回归的号角;


2月,在海口发布的椰岛酒业2018营销战略规划,并举行了"感恩中国健康行"首发仪式;


3月,椰岛海王酒迅速引爆春糖,一周时间拿下了两亿的经销合同订单:


4月,椰岛青海上市一周销量即突破500箱,佛山市场启动20天完成1000家网点;


5月,江苏连云港椰岛海王酒的品鉴会覆盖10万人次;


6月,椰岛湖北首次招商收获150余位意向经销商;


7月,在河南郑州原定200人规模的招商会最后吸引了700余人到场,火爆业界;


8月,进军深圳市场,15天完成6000家网点铺市促销工作,日均现金出货50箱,并达到盈亏平衡;


9月,牵手京东,传统与互联网融合,共倡健康饮酒新主张,夯实健康酒新品类。


“中国酒业奥运会”椰岛凭什么夺得重奖!


事实证明,在对于椰岛来说是弱势甚至是陌生的市场中,椰岛的推广活动仍然可以吸引众多的经销商参与其中。这些经销商对于椰岛的信赖是从何而来的呢?对此,有经销商表示,一开始是出于对椰岛今年频繁大动作的好奇,但是随着对椰岛市场战略的深入了解,以及之前其他经销商的成功案例演示,"我看到了市场趋势和企业打造市场的战术手段及决心,正是因为这些,才使我越来越信赖椰岛"。


海南椰岛方面表示,在市场推广中,公司进行系统的市场操作培训指导,通过建立区域市场联盟以及统一市场价格和促销,进行核心网点突破,推动区域市场稳定性、持续性发展。


我们积极考虑所有经销商利益,在持续提高新区域招商标准的同时也做老客户的提升,促使新老客户一起发展。


正是椰岛以人为本的市场举措打动了经销商,才得以在短时间内开辟如此多的市场。与此同时,人性化的市场举措传递了椰岛品牌的价值深度,市场的瞬速拓展传播了椰岛品牌的广度。经销商的信赖正是椰岛品牌价值的体现,越来越多的经销商信赖椰岛,椰岛的品牌价值就会越高。而这样的信赖正是椰岛在凭借自己以人为本的市场操作赢来的。也许椰岛自己都没有预料到,在一门心思勤勤恳恳开脱市场的同时,也把自身的品牌价值大大的拉高了。


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