大家都知道，贵州茅台酒可以算是中国酱香酒中的龙头大哥了，如果有谁说不是，那这个人估计就是个杠精了，这是毋庸置疑的，茅台酒无论是收藏价值，还是饮用价值上都可以算是一哥了。
而茅台酒的价格呢也是属于高档消费水平了，就拿我们最熟悉跟常见的“飞天茅台酒”来说，官方公布的价格就高达1500左右，这个价格可是很多人半个月的工资了。最重要的是，普通的个人消费者想用这个价格购买到一瓶飞天茅台基本上是不可能的事，实际的价格远远要比“公布价格”高得多。
就算茅台酒价格这么的高，但还是市场供应不足，很多人还是有钱都买不到，那很多人都想问，茅台这么有钱，为何总说供应不足呢？其实以茅台的实力，就算在当地建一百个酒厂也没问题，那么为何又出现这种情况呢？关于这个问题，其实茅台酒厂的比任何人都急，这是因为茅台酒的生产能力已经达到极限，为什么这样说呢？
一：生产茅台酒的地方受到限制
了解过茅台的就知道，这茅台酒的生产是只在贵州地区的，为了能落实茅台可以发展到年产万吨的目的，就在外地建造了克隆茅台酒，不过在这里生产出来的酒与茅台酒相差甚远，所以茅台只能在当地酿造，这也受到了一定的限制。原因是因为酿造白酒所需要的水，是只有贵州茅台镇这个地方的水才能酿造出口感最佳的茅台酒，用其地方的水是没有这个口感的。
二：物产资源不足和生产周期长
茅台酒的生产原料，茅台酒的制作成本是很高的，原料必须采用本地红高粱，如果用其他高粱来代替红高粱，那么生产出来的茅台酒，质量就会大大降低，所以茅台酒的酿造也受到了一定的阻碍，这也是造成资源短缺的重要因素。再有就是茅台酒的生产工艺一直采用传统的酿造工艺，整体是比较复杂的。
茅台酒并不是谁都喝得起的，加上供不应求的原因，更是一瓶难求，所以很多人都喝不起茅台酒，还有一点就是，茅台酒很多时候并不是用来喝的，而是用来送礼或者个人收藏的，所以它的价也是一直在增长。可以说它是一种奢侈品，对于有些喝得起的人来说，也只是逢年过节的时候偶尔的喝一次，并不是像口粮一样的，每天都能喝。
那市场上有没有和飞天口感相似的酒呢，这个是可以有的，就像我之前的文章中提到过几款：习酒1988、钓鱼台国宾酒、国台十五年等，都是不错的选择。这些品牌酒呢，虽说在市场上要比茅台酒好购的多，而且价格也比茅台酒要便宜，但是也要六七百，七八百才能求到。这种价格对于一些家庭普通的人来说，也相当于一种奢侈品了。
对于这些人，茂师建议可以选择茅台的散酒，也是一个不错的选择，很多茅台镇上的散酒，口感也是非常的nice的，有的甚至不比那些品牌酒差。但是也不容易遇到这样的好酒。
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