中国酒文化的历史悠扬，有四大名著，同时也有“四大名酒”，知道这“四大名酒”的人还真不多，和几个好朋友一同猜酒名，我的朋友们也是众多老酒友，纷纷拍着胸脯，称这一个酒局他们赢定了，结果一轮下来大家多多少少都喝了两三杯，这些答案。已经八九不离十了，但他们却把五粮液放在了老“四大名酒”当中。这老“四大名酒”到底是哪四种？
这老“四大名酒”可是有来头的 ，早在1952年9月，正值秋天，中国专卖实业总公司的主持下开展了全国第一届的评酒大会，众多公司，白酒工厂纷纷报名，拿出看家的白酒，在众人评选之下，入围的一共有103种样酒，在紧张的评选之下，由全国知名的酿酒专家，品酒专家，依次品尝打分，最后这四种酒登上了宝座，分别是，贵州茅台，泸州老窖，山西汾酒和陕西西凤酒，后续这四种白酒又分别代表了四种独特的味道被分为酱香型白酒，浓香型白酒，清香型白酒以及凤香型白酒。
一、贵州茅台酒
贵州茅台在酒水行业当中代表酱香型白酒，也被誉为酱香型白酒当中的龙头老大，众人对于他称第一是没有任何异议的，茅台酒最大的特点是“12987”工艺，极其复杂的酿造工艺，茅台口感品质好，酿造时间长，储存时间长，还是经典的“四高两长”酿酒工艺，香味醇厚，口感独特。
二、四川泸州老窖酒
泸州老窖代表浓香型白酒，酿酒历史及其的长远，其泸州老窖最开始建立于1573年，也就是明朝万历年间，悠久历史传承，源于1324年。我国的白酒之父郭怀玉。发明了干酿曲 ，这是我国酒业的一大次进步，后来不少人改进口感，又把这个技艺改良成为大曲，泸州老窖酒在材料的选择上，也是一直坚持使用川南的糯性红高粱，采用了中温制曲，利用老窖池发酵，作为浓香型白酒的老大，也是被不少酒友誉为浓香鼻祖。
三、山西汾酒
山西汾酒，是出自杏花村，也是清香白酒的代表杰作，想必李白的这首诗大家都耳熟能详 ，“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”此等酒香醇厚是利用高粱，大麦，还有豌豆作为酿酒的原材料，选择的工艺也是用缸发酵，材料简单，但是酒水却是清爽，带有淡淡的清香，入口回甘，同样也是历史悠久的老酒。
四、陕西西凤酒
陕西的西凤酒，是凤香型白酒的代表也是历史悠久的老牌子，距今为止已经有三千多年的酿造历史，其中有多次研发改造口感，西凤酒是在浓香型和清香型当中中立的一款香型，酒水清爽，但入口却是浓郁的醇香，清香和浓香聚于一身，口感特别的独特，酿造的工艺也是特别的特殊，是采用了清香型白酒和浓香型白酒的综合制造工艺，包装也是老经典绿瓶的西凤酒摆放在桌子之上，过年过节的必备酒水，承载了很多人美好的回忆。
这老“四大名酒”就是这四种，要是真给您猜，您能够猜对吗？喝酒是乐趣，酿酒是文化，同样也是历史的传承。不知道这“四大名酒”您是否知道？
说到这小编就想跟大家介绍一款最近正在爆火的一款茅台的平替酒：缘得酒
这款酒名气虽然不大，但它的品质却足以媲美同一价位的好酒。
这款优级酒酱香突出，细嗅微酸，酒液也是明黄透亮干净，没有杂质，口感两个字，香和醇，这个酒刚一入口就会被浓郁的酒香占据你整个口腔，随后一层又一层的酒味和香味在嘴里慢慢扩散开来。舒适绵柔以后，口中酒香会持续一段时间，让人特别的回味无穷。
