文/智军
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写《看透酱酒》系列，必然离不开说真话、说实话，说了真话和实话，有人就不爱听。懂酒谛想让经销商、让消费者看透酱酒，首当其冲的话题当然离不开茅台、离不开茅台镇、离不开仁怀、更离不开贵州酱酒产区，离不开国内出产酱酒的所有地方。
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酒厂和经销商，品牌和渠道，很多时候是一对矛盾体，如果能和谐共赢，当然是酒行业的最佳生态。但经销商和酒厂，渠道和品牌，就像是天平的两端，地位并不对等：要么店大欺客，在强势的品牌面前，经销商只能当孙子；要么客大欺店，在强势的渠道面前，规模小的酒厂，只能是跪着的姿态。
这种不对等，在行业内早已是常态，背后的根源，当然是利益博弈，因为谁都想分走最大的那块蛋糕。
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厂商和消费者，同样是一对矛盾体，两者之间最大的利益切割，是因为事实上存在的信息不对称。这种不对称，给了一些无良厂商忽悠消费者、坑害茅台镇的机会：我就用碎沙冒充坤沙，你能懂个屁啊？我只管赚钱，茅台镇又不是我家的，她长得好看与否，名声好与坏，又与我何干？
这是另外一种形态的店大欺客，不过欺的不是经销商，而是消费者，把消费者卖了，还要让消费者帮他数钱。这种厂商的存在，是导致酱酒市场虚火、乱象、坑多、大忽悠层出不穷、把传销习气带过来“割韭菜”、埋下雷炸酱酒产区然后去球管他娘……如此种种问题的根本所在。
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懂酒谛知道说真话是有风险的，极大概率会得罪人，还可能被鸡蛋里挑骨头的主说成是造谣，然后像模像样地要追究我们法律责任。
说真话的风险，就好比有人身上生了疮，人家自己用胶布给贴上了，从外面看不见，自己也假装看不见，咱非要把人家贴着的胶布给揭开，然后指着疮说：这很危险哦，赶紧去治治吧，不治会越来越严重啊，你会难受死的。结果人家面子上挂不住，使劲儿扯着胶布又把你揭开的疮给盖上，说，身体是我的，这疮也是我的，谁也不能动，谁要动就是我的敌人！谁要动我就干死谁！
用胶布盖上的疮，未必就不是疮啊，除非你碰上的是庸医，才有可能指着疮说：哇，发财了耶。看呀看呀，你身上有牛黄狗宝哎。
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听朋友讲，周山荣老师也喜欢说真话，是个直性子。在他写的《懂酒谛，你诋毁茅台镇，周山荣不答应！茅台镇不答应！》这篇文章中，他确实也说了很多实话，比如对懂酒谛在《看透酱酒》系列文章中提出的观点，周山荣老师认为：你们说的都是事实，让我没办法反驳。
这确实是真话，因为懂酒谛文章中说的也确确实实都是事实，做市场调查，懂酒谛不玩虚的，一切以事实说话，尊重事实，遵从事实。去反驳大家都能看得见的事实，有几个人能做到、能成功呢？不要说周山荣老师了，鲁迅再世怕是也难做到！在事实面前，胡搅蛮缠起不了任何作用。
写文章，懂酒谛不敢违背事实，也知道造谣污蔑的后果很严重。在看到周山荣老师说“懂酒谛，你诋毁茅台镇，周山荣不答应！茅台镇不答应！”的时候，我们是把几篇文章又反复看过的，确认没跑题、没造谣、没编造事实、没恶意诋毁，再看周山荣老师对文章做出的“文字本身合情合理合法，既不违规也不违法，让人很难反驳”的结论之后，终于放心了。
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懂酒谛万分感谢周山荣老师能够实话实说。不过周山荣老师文章中有两个错误需要纠正一下，要不然会有人替懂酒谛背黑锅滴。这两处错误纠正过来后，周山荣老师在他文章中提到的问题就再没任何毛病了——
待纠正错误1：懂酒谛在2022年2月1日发布的《2022年白酒展望：否极泰来，再迎辉煌？》这篇文章，是转载公众号“苏宁金融研究院”的，不是懂酒谛的原创。
待纠正错误2：懂酒谛在2022年2月2日发布的《“酱酒热”的宽度、长度与深度》这篇文章，是转载公众号“云酒头条”的，也不是懂酒谛的原创。
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周山荣老师错把别人的文章当成是懂酒谛的原创，说人家“苏宁金融研究院”的文章“纯为秀专业、秀功底、拉粉丝、聚观众”，说人家“云酒头条”的文章“仍然在秀专业、秀功底、拉粉丝、聚观众，但，已经开始对酱酒、茅台镇刮冷风，铺垫即将开始的舆论攻击”。
拜托，不管是“苏宁金融研究院”还是“云酒头条”，人家都是很专业、很有功底的好不，人家这种专业和功底是根本不需要秀的呀。就像“云酒头条”，行业内做酒的卖酒的谁不知道？建议周山荣老师赶紧去关注一下吧，免得以后再出张冠李戴的错、棒打无辜被人笑话。
另外说一下，懂酒谛转发这两篇文章，都是经过人家正式授权的，是合理合法转载，没毛病。
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被周山荣老师说他没办法反驳的《看透酱酒》系列，也就是懂酒谛的几篇原创文章，大家看过不？要是还没看过，那就来点下面的链接吧，懂酒谛说实话、摆事实、讲道理，让经销商和消费者看透酱酒，逻辑、案例、证据、内容，都在文章里面——
1、看透酱酒系列之一：2021酱酒大总结：虚火乱象藏危机
2、看透酱酒系列之二：2022酱酒大展望，来自酱香产区的7个大“坑”
3、看透酱酒系列之三：2022，酱酒“暴雷”指数哪家强？
预告：看透酱酒系列之五——《2022，发现酱酒产区“潜力股”》即将新鲜出炉，敬请关注。
（作者系懂酒谛智库副秘书长）
