国产啤酒都是“啤水”?其实5款精酿口感不错,可惜知道的人不多

作者:小白虾聊酒 更新时间:2022-08-31 00:01 阅读:960

国产啤酒都是“啤水”?其实5款精酿口感不错,可惜知道的人不多


啤酒因其度数低,而且带气更易入口,可以说是在所有酒类之中受众最多的一个品类了。不过近十年来,我们的国产啤酒口碑越来越差,因为绝大部分国产啤酒口味都非常清淡,被称为工业拉格或者大绿棒子,甚至还被吐槽为水里加了酒的“啤水”。


国产啤酒都是“啤水”?其实5款精酿口感不错,可惜知道的人不多


出现这个问题的原因,首先是国内啤酒的“垄断性”非常强。曾经国产啤酒也有过“百花齐放”的时期,除了现在大家熟知的啤酒品牌以外,还有趵突泉、克代尔之类的小品牌,并且产出的啤酒口感也非常优质。可惜随着生存空间被不断挤压,这些小品牌逐渐消失,现在国内啤酒市场只留下五个“巨头”:华润雪花、燕京、百威、青岛、嘉士伯。


国产啤酒都是“啤水”?其实5款精酿口感不错,可惜知道的人不多


其次就是啤酒厂商为了压缩成本,会使用大米、淀粉、啤酒用糖浆等材料代替麦芽或部分啤酒花进行酿造,由此一来啤酒的口感就会变差。当然了,也不能因为这些现象一棒子打“死”所有的国产啤酒。其实有5款精酿(全麦芽酿造)口感很不错,可惜知道的人不多。


国产啤酒都是“啤水”?其实5款精酿口感不错,可惜知道的人不多


京A工人淡色艾尔


京A这个品牌成立于2012年,2019年接受了嘉士伯的投资,旗下多款产品都拿过奖。和其他国产精酿品牌不太一样,京A融入了北美精酿啤酒的风格和工艺。而这款京A工人淡色艾尔啤酒口味清爽,拥有独特的葡萄柚香和淡淡的果甜味,饮用的时候更是十分适口。


国产啤酒都是“啤水”?其实5款精酿口感不错,可惜知道的人不多


青岛全麦白啤


白啤酒其实是大众对于小麦啤酒通俗的称呼,不用想象得太高大上。这款青岛全麦白啤闻起来是含混着香蕉味道的微微甜香,酒体清澈呈金黄色泡沫丰富,入口酵母酸比较明显,虽然后调偏薄,不过基本表现了德国巴伐利亚风格小麦啤酒所应有的风味,并且有一定浑浊度。


国产啤酒都是“啤水”?其实5款精酿口感不错,可惜知道的人不多


高大师鸟岛


高大师是由高岩在2008年创建的品牌,主打中国风,也是国内的第一款瓶装精酿啤酒。这个品牌的“婴儿肥”啤酒比较出名,不过今天要推荐的是高大师鸟岛这一款,香气适中、气泡感微重,酒体喝起来很顺口,顺滑有些燕麦的口感,收口微苦一点点味道,酒精度也不是很高,最重要是性价比高!


国产啤酒都是“啤水”?其实5款精酿口感不错,可惜知道的人不多


熊猫精酿蜂蜜艾尔


熊猫精酿也是国内第一批做精酿啤酒的,蜂蜜艾尔是他们家推出的第一款啤酒。虽然味道相对来说比较清淡,但是也更适合女生或者不习惯喝精酿的人饮用,可以作为“精酿入门”。它口感其实不错,酒体微苦中带甜,麦芽的香气也很浓郁。


国产啤酒都是“啤水”?其实5款精酿口感不错,可惜知道的人不多


牛啤堂帝都海盐


牛啤堂创立于2013年,目前的主打产品就是这款帝都海盐,也称得上是牛啤堂的经典。这是一款古斯风味的啤酒,刚打开就能闻到一股百香果混合啤酒花的味道,入口伴随着一丝柠檬和野花香,海盐的加入带来了咸味回口,据说和火锅特别搭。


国产啤酒都是“啤水”?其实5款精酿口感不错,可惜知道的人不多


以上就是今天5款个人比较喜欢的国产精酿了,也正是因为这些精酿品牌的出现,让大家知道国产啤酒不是只有工业“啤水”。不知道有没有你喜欢喝的呢?欢迎在评论区一起分享~


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!