近日，中国食品工业协会发布团体标准公告，公告显示，中国食品工业协会批准《明绿香型白酒》(T/CNFIA144-2022)团体标准。一时间引来关注。
广大消费者熟知浓香、清香、酱香，明绿香又是什么香？
简单来说，就是用绿豆酿酒。1978年，正值改革开放第一年，明光酒业大胆作出选择，把绿豆作为酿酒原料，推出特质白酒——明绿液。
世界之大，无奇不有。这种以绿豆为原料的酿酒做法，酒体呈现淡绿色，酒体口感芳香浓郁、豆香清雅、澄碧清冽、回味悠长。由于绿豆创举，也被业内誉为“酒中奇花”。
上世纪80年代到90年代，明光酒业推出明光特曲、明光优液、明光大曲、明光佳酿，成为徽酒的代表，也在安徽省第一、二次评酒中都被评为省优质酒，业绩位居安徽白酒第二，走向人生巅峰。
然而，辉煌了10多年的明光，巅峰过后即下滑，最终因为经营不善导致白酒地位一落千丈，甚至步入险些倒闭的困境。
“大江南北走一走，好喝还是明光酒”朗朗上口的广告承载着一代安徽人的记忆步入历史，明光酒业还是没能明光起来，实在有些令人惋惜。
直到2016年，明光酒业才迎来全面战略调整，对产品定位、产品线重塑、产品包装升级等一系列内容进行了大刀阔斧的改革。这一年，也正是白酒产业走出深度调整期的第一年。
2019年，明光酒业销售公司总经理刘邦在接受媒体采访时表示，企业在2016年先后砍掉200多万箱的低档贴牌产品，整合、梳理、聚焦70多个产品，仅保留明绿、绵柔、明光系列和光瓶酒四大核心产品体系。
换血般的改革效果立竿见影。从2016-2019年，面对全国名酒渠道下沉压力，“东不入皖”神话被打破，明光酒业表现不俗，保持20%的增长，一改多年颓势阴霾。
2021年1月10日，古井贡酒•明光酒业战略合作签约仪式举行，并发布《明光酒业“十四五”规划》，收购一事正式完成。会上，明光酒业董事长、总经理张博表示：“以‘中国健康白酒·明绿液一明绿香型开创者’为品牌定位，把明光酒业打造成为‘市场全省化、全国化，产品中高端’的酒企。”
沉睡43年的明光酒业，终于睁开睡眼，看见光明。
纳入徽酒龙头古井贡酒麾下的明光这两年发展如何？
翻看古井贡酒2021年年度报告，并未统计明光酒业去年销售情况。但在今年3月，春季厂商联谊会 上，明光酒业董事长华兴安表示：“经过明光酒业全体员工团结拼搏，我们超额完成全年经营指标，成为明光市首家纳税超亿元的工业企业。”并在2022年春节会战期间，完成全年销售目标的60%以上，迎来开门红。
回过头来看，古井贡酒带来的资源优势、资本优势、渠道优势等，激活了老名酒的活力，短期内迎来上升期是必然。但长远来看，尽管明绿香型具有差异化特色，但总体属于小众的亚香型，要实现区域名酒复兴，也绝不是一个团体标准背书就能逆袭的。但官方背书定能如虎添翼，企业还是要回到白酒品牌发展的轨道上来，还是要看古井贡酒如何打好“三品思香”这张牌。
