修道院四料其实在BJCP中叫“比利时深色烈性艾尔”。特征是深色，复杂，非常烈性（酒精度8—12%VOL）的比利时艾尔，带有丰富的麦芽、深色水果味道和辛香。复杂，丰富，顺滑，容易在不知不觉中喝醉。
这款踏坡四料酒精度10%VOL，苦度22IBU。外观琥珀色，比双料的颜色要稍微浅一点，米黄色泡沫，细腻丰富，不持久，消散快。闻香是愉悦的麦芽的甜香和浓郁的深色水果香气，像李子，又像果脯！闻起来非常诱人！入口微甜，依然是浓郁的类似李子或水果干的深色水果香气，随着酒液在口腔中温度的升高，类似胡椒的酚香和轻微的酒精味显现出来，最后是酒花的苦，个人感觉有点过于突出，感知苦度应该不止22IBU，并且这种突出的苦味儿持续时间长，就连回味仍是以苦味为主。中度酒体，顺滑，沙口感中度偏强。
总体感觉，非常香，复杂，虽然苦味过于突出，但仍不失是款好酒。
