中国这酒曾和茅台五粮液肩并肩,因落难被淡忘,厂家:有苦难言

作者:亮哥谈酒 更新时间:2022-09-01 15:02 阅读:491

导语:中国这酒曾和茅台五粮液肩并肩,因落难被淡忘,厂家:有苦难言!


中国是个酿酒古国,几千年的酿酒历史中,诞生了不少美酒经过上百千年的发展,在如今的神州大地,传统白酒可以说是遍地开花,名酒云集,最出名的当属茅台酒、五粮液、泸州老窖等国家名酒。


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随着竞争的加剧,有的白酒找到了财富的密码,青云直上,有的则找不着方向,泯然众人矣,而有的则跌跌撞撞,波浪前行。


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曾有一酒和茅台五粮液肩并肩,并称为中国的“三大白酒”,如今因一时的落难被淡忘,它便是被称作“茅五剑”的老三剑南春。


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剑南春是中国浓香型白酒的典型代表,来自四川重要酿酒城市绵竹市,是“绵竹三绝”之一,因绵竹在古代的唐朝属于剑南道,因此取名“剑南春”,距今已有一千多年的历史。主要原料和五粮液一样,为高粱、大米、玉米、小麦和糯米,是典型的川派白酒风格。


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曾在上世纪第三、四、五次品酒会上获得国家名酒称号,在改革开放时,仿佛是仙人得道般,凭借着稳扎稳打的风格改革创新,随后逐步占领市场,畅销海内外,最终在本世纪初形成了中国高端白酒“茅五剑”的格局,巅峰时期,茅台酒五粮液都得让它三分。


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在剑南春节节攀升的时候,老天爷似乎见不得它好,08年的一场大地震,让剑南春损失了无数的基酒,具体损失不可估量,基酒可是酒厂的根基,剑南春因此元气大伤,难怪剑南春厂家:有苦难言!


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虽然已经从“茅五剑”掉队,但国内酒民对剑南春的品质还是比较认可的,比如说比较火爆的水晶剑,采用是多粮跑窖的工艺酿造,不仅有淡淡的粮食香味,还有浓郁的窖香味,入口凛冽,尾净香长,送礼待客都很不错,捧它的酒友挺多的。


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其实四川还有一款好酒与剑南春很相似,它的处境和剑南春不相上下,这酒便是古道江湖酒,是由川池集团打造的一款纯粮食酒。


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川池集团在白酒酿造行业中处于领先行列,国内不少名酒的基酒都由它提供,其中就有剑南春,古道江湖酒作为川池集团重点打造的白酒品牌,品质上自然不会差,源源不断地基酒就是最大的底气,因此古道江湖酒的酒质是可以比肩国内一线名酒的。


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很多人可能会问了,古道江湖酒我压根都没听说过,有这款酒吗?古道江湖酒确实存在,而且是非常地道的纯粮食酒,名气不高是因为川池集团长期从事基酒生产,疏忽了自己品牌的建设,因此被人淡忘。


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现在的人更加注重品牌,单一的从事基酒生产已经难以适应主流市场,而且不利于酒厂壮大,因此川池集团便做出改变,创立了自己的品牌,古道江湖酒便是它的心血之作。


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采用的是纯粮食固态发酵法酿制,此过程不添加任何的外来添加剂,酒香味完全由粮食和酒曲自然生发,五斤粮食一斤酒,很好地保留了酒的风味,喝起来绵甜醇厚,甘冽净爽,喝完回味无穷,无论是酒质还是口感,都称得上上乘白酒的代表,和剑南春极其相似。


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可喜的是,川池集团开发出古道江湖酒后,步子走得很稳,采用低价走量的形式占领市场,


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对于爱喝酒的人来说是一大喜讯,花少钱喝好酒不就是每个人都希望的吗,没酒喝选它就对了。


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今天内容就到这了,剑南春酒曾是与茅台五粮液肩并肩的好酒,却因落难被淡忘,对此你是怎么看的呢?


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