贵州：确保白酒产业增加值增长20%+
2月9日，贵州日报全文刊发《贵州省2021年国民经济和社会发展计划执行情况与2022年国民经济和社会发展计划草案的报告》。报告显示，2021年，贵州省制定实施赤水河流域酱香白酒产业规范发展的意见和产区保护规划，优质烟酒产业增加值增长24.1%；引进落地酒类、农产品加工类包装配套项目40余个，习水白酒包材产业园等加快建设，白酒包装省内配套率达81.6%；优质烟酒、现代化工、大数据电子信息制造业等投资均增长20%以上；编制赤水河流域酱香白酒产业产区保护规划和集聚区专项规划。
《报告》同时提出，2022年将加强赤水河流域产区管控和生态保护，按照“三个一批”推动中小酒企转型升级，建设以茅台酒为引领的贵州酱香白酒品牌舰队，确保白酒产业增加值增长20%以上。
白酒成为泸州“产业第一链”
2月7日，泸州市委副书记、市长余先河一行到市酒业发展局走访调研，并主持召开座谈会。会议透露，2021年，泸州市白酒产业增加值增速11.1%，白酒（食品）产业生态链营业收入占全市七大产业链的61.2%，成为泸州市名副其实的产业第一链。
余先河要求，下阶段发展泸州酒业，一要围绕“一体两翼”特色发展战略，做好顶层设计，优化产业布局，继续培育壮大龙头企业、小金花企业和原酒二十强企业；二要加快重点项目建设，完善产业链条，推进高粱种植、白酒酿造、包材生产等一二三产业融合发展；三要严守酒业安全环保发展底线，推进全市酒类行业安全、环保综合治理。
竹叶青披露2022市场策略
2月7日，汾酒竹叶青产业公司召开2022营销出征大会。会议明确，在市场布局方面，2022年竹叶青的传统盘和创新盘要按照“八字”原则展开：传统盘要“以我为主、狠抓落地”；创新盘要“找准需求，呼叫支援”。
在市场策略方面，会议提出，青享高端系列要“高端控盘，圈层穿透”，以圈层为核心，从一线城市的顶级圈层，辐射全国其他重点市场的圈层，打破行政区域限制，实现从高到低的穿透式打击；荣耀系列要“总体控量，以高打低”，确保市场的健康发展，并通过传统渠道的“高低配合+动作落地”来实现突破；经典系列要“细分市场，恢复价值”，一是坚决停产老包装的45度大玻竹，二是特色化规格满足细分市场需求，三是通过老酒拍卖、收藏等运作，树立老酒价值的标杆。
古井贡/黄鹤楼/明光首次联合招标
2月7日，古井集团发布公告，为进一步优化古井集团包装材料供应商队伍，营造“公开、公平、公正”的竞争氛围，拟发展安徽古井贡酒股份有限公司、黄鹤楼酒业有限公司、安徽明光酒业有限公司包装材料供应商。此次招标为古井集团旗下三大品牌首次联合公开招标。
1-11月白酒外卖累计营收超17亿
近日，据“中国到家”零售大数据平台显示，2021年1-11月，美团、饿了么、京东到家、多点等O2O平台白酒到家业务营收累计达17.25亿元。其中，10月份白酒到家业务需求激增，当月营收约2.6亿元；北京白酒到家业务需求最大，其次为深圳、上海、广州等一线城市；晋中、江门、沈阳等城市白酒到家需求也呈大幅增长。
9款酒类品牌上榜O2O渠道营收百强
O2OMind近日发布2021 O2O渠道营收100强品牌榜单。三大O2O平台（饿了么、美团、京东到家）全年业绩数据显示，雪花（5.67亿元）、百威（2.80亿元）、青岛啤酒（2.71亿元）、五粮液（2.34亿元）、乌苏啤酒（1.91亿元）、雪花勇闯天涯（1.68亿元）、锐澳（1.52亿元）、奔富（1.32亿元）、哈尔滨啤酒（1.23亿元）等酒类品牌上榜。其中五粮液等品牌到家业务显著增长，月平均增长率均超5%。
榜单同时显示，在啤酒品类方面，各品牌啤酒美团到家业务需求有所上涨，在5-8月销售旺季达到峰值。雪花在美团的铺货率较高于百威和青岛啤酒，该平台雪花啤酒单月销售额也显著高于其他两品牌。
上海贵酒成立酒业子公司
企查查显示，上海贵酒股份有限公司于2月8日新增一则对外投资项目，投资企业为上海贵八方酒业有限公司，经营范围包括食品销售、酒类经营、货物进出口等。公司注册资本为600万元，由上海贵酒全资持股。
口子窖8000万购买理财产品
2月8日，口子窖发布公告称，公司近日使用部分闲置募集资金购买券商理财产品，委托理财金额为8000万元，委托理财产品为海通证券“一海通财·理财宝”系列收益凭证。产品期限为91天，受托方为海通证券股份有限公司。
麦迪森控股三季报出炉
2月8日，麦迪森控股发布截至2021年12月31日止九个月第三季度业绩公告，报告期内，公司实现营业额0.84亿元，同比增加32.3%。资料显示，麦迪森控股主要在香港从事零售及批发多种葡萄酒及其他酒精饮料，并专注红酒酒类销售业务。
红乌苏成尼尔森榜单唯一入选酒类产品
近日，尼尔森IQ BASES突破性创新榜单发布，重庆啤酒旗下红乌苏，从35000个新品中脱颖而出，荣获尼尔森IQ 2021BASES突破性创新优秀产品，也是本次上榜的唯一酒类产品。
尼尔森方面介绍，IQ BASES突破创新榜单对2021年1-9月中国内地64个品类推出的3.5万个新品进行研究，围绕新品上市后销量在品类中领先并持续增长、上市18个月内铺货保持增长或维持稳定铺货、上市第一年对母品牌带来净增长是否对消费者带来独特体验这三大维度进行多轮分析筛选，最终评选出17个获奖创新产品。
10万吨精酿啤酒项目落户宝鸡
2月7日，陕西省宝鸡市扶风县2022年一季度重点项目集中开工仪式举行，总投资96.4亿元的95个重点项目集中开工。其中开工建设的陕西宝鸡无时闲青年酒业有限公司精酿啤酒生产线项目，计划总投资约11亿元，新建年产10万吨精酿啤酒生产线，项目建成后年销售额可达10亿元以上，上缴税收超8000万元，带动就业300余人。
俄罗斯全境放开对华大麦出口
2月4日，俄罗斯动植物检验检疫局发布消息称，根据俄中于2月4日通过的议定书，俄罗斯所有地区都将可向中国供应小麦和大麦。此前俄罗斯只有7个联邦主体有权向中国出口小麦和大麦。
2020年全年，中国共向俄罗斯采购谷物190万吨。2021年前10个月，中国向俄罗斯采购谷物180万吨。据估算，中国的谷物进口市场规模约为800万至900万吨。
OIV将建设数字化图书馆
2月1日，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）总干事保罗·罗卡（Pau Roca）到访第戎并与勃艮第大学校长文森特·托马斯（Vincent Thomas）签署了一项关于实现OIV档案及图书馆数字化的协议，计划利用三年时间完成数字化收藏和归档。该平台建成后将面向行业专家、成员国代表、研究人员、公众开放。
美国酒类电商价值超60亿美元
据荷兰合作银行近日发布的2022年酒类电子商务报告显示，美国的酒类在线销售额现已达到61亿美元，自2019年以来增长了131%，占所有渠道酒类销售额的4%。荷兰合作银行指出，电子商务将成为未来十年酒水行业增长的第一推动力，也将是线上和线下渠道品牌知名度建设的关键组成部分，零售商越来越倾向于将酒精视为推动其电商业务整体增长的“最重要的杠杆”。预计2022年酒类在线渠道销售额将整体增长约3.4%。
美国拟调整酿酒酵母残留限量
2月2日，据美国联邦公报消息，美国环保署宣布豁免酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）菌株LAS02的残留限量。当酿酒酵母菌株LAS02按照标签说明和良好农业规范使用时，豁免其在所有食品中或食品上的残留限量。此规定自2021年2月2日起生效，反对或听证请求需在2022年4月4日前提交申请。
西班牙担任欧洲葡萄酒城市网络主席国
2月8日，据西班牙葡萄酒城市协会（Acevin）消息，西班牙将在未来四年内担任欧洲葡萄酒城市网络（Recevin）主席国，旨在加强西班牙葡萄酒旅游的推广，为提高西班牙葡萄酒旅游在欧洲大陆内外的知名度提供机会。担任主席国的职责之一是协调世界葡萄酒旅游日，活动在11月的第二个星期日举行，巴西、智利、阿根廷和乌拉圭的地区已经加入该活动。
