文/智军
自全球性新冠肺炎疫情爆发以来，至今已经持续了将近三年时间。在抗击疫情中，为了切断传染渠道，各地所采取的封控措施阻隔了人员流动、削减了消费场景、大大压缩了商业活动空间。
尤其是今年，各地疫情频繁发作，封控措施经常会不期而至，疫情对白酒行业的冲击明显增强。疫情之下，上市酒企的业绩数据虽然十分亮眼，但身处渠道核心地位的酒水经销商们，却不得不在巨大的库存压力下苦熬寒冬，实在扛不下去的，则选择了低价甩货、断尾求生，以尽快汇拢现金流。
展会密集召开，在复苏中寻找机会
进入11月份之后，虽然时至寒冬，疫情仍处于高发期，但是以国家级“进博会”的召开为标志，为了恢复经济常态、促进市场复苏，中国会展业献上了自己的“复工复产”时间表。在中国酒行业，全国糖酒会、贵州酒博会等大型展会在经历延期（有些展会甚至经历了多次延期）后终于召开，向外界传递出了中国酒行业已经开始尝试从经济复苏中寻找突破口的强烈信号。
尽管有很多人出于对疫情的担心和个人安全考虑，并未前往参加之前从不落下的全国糖酒会，导致今年在成都召开的第106届全国糖酒会人气清冷，但这并不能阻挡酒业人士通过糖酒会了解市场行情、掌握行业动向、寻求突围之道的热情——亲自前往成都参加糖酒会的客商们和媒体人开启了直播模式，以各种方式对糖酒会进行播报，身在外地的人们则透过网络实时掌握着糖酒会上的动态。
参展商李萍在展厅进行现场直播
二十大之后，中国进博会、全国糖酒会、贵州酒博会……大型展会在11月份的密集召开，给出了一个重要信号：疫情之后，经济要走向复苏。而在上述酒业展会上，各种主题的论坛、峰会、活动渐次召开，各路大咖纷纷登场发表观点，为处于迷茫中的业界指点迷津——酒业人士希望在复苏中寻找到自己的机会。
四川大学商学院的商业精英们组团参观糖酒会，在酒店展厅品酒交流，寻求合作
数字化市场，白酒行业的“贵州态度”
今年，与以往的错峰召开不同，同为国家级展会的“贵州酒博会”和“全国糖酒会”在时间上出现了撞车现象，两大展会几乎是同期召开。贵州酒博会是由国家商务部和贵州省人民政府共同主办的国家级展会，本该于2021年举办的贵州酒博会，因为疫情而延期，最终推迟到了今年举行。
今年11月9日，第11届贵州酒博会终于在贵阳启幕。会上，基于强大的“云、网、端”数字底座和产业互联需求，贵州省正式发布了“贵州白酒数字化市场”。据悉，该数字化市场是贵州白酒产业重要的市场基础设施。
据了解，“贵州白酒数字化市场”的开发和建设是在遵循公开、公平、公正原则的基础上，致力于通过优化价格形成、规范交易秩序、拓展产业市场、繁荣市场形态等举措，来实现为生产企业、服务商、运营商、消费者提供有效率、有速度的闭环式服务。“贵州白酒数字化市场”实施的是会员制组织形式，囊括了从酒厂到市场服务机构的所有市场参与者，自上线以来，至今已有20余家贵州知名白酒生产企业签约，40余家金融机构和法律、会计等专业服务机构入驻，全国登记注册的经纪会员达到2.1万户，已注册和正在申请设立的机构承销会员近1000家。
贵州作为白酒产业大省，近年来一直在努力引领产业数字化升级和高质量发展，通过新技术运用，新模式创造，新市场建设，新生态构建，来表达一种“贵州态度”。
宋书玉代表中酒协，公布了一组行业数据
在贵州酒博会期间，借着“贵州白酒数字化市场”发布会的机会，中国酒业协会理事长宋书玉代表中酒协公布了一组行业数据，希望透过白酒市场数字化来解析白酒未来、发现贵州白酒机遇，更希望能从数据中来印证白酒市场数字化带给白酒产业的“好兆头”。
宋书玉一共公布了五个数字。第一个数字是962，是指纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒酿造企业数量；第二个数字是8000，是指全国白酒企业数量；第三个数字是300万，是指全国可统计的酒类营销企业数量；第四个数字是73万，是指白酒行业取得国家知识产权的注册商标数量；第五个数字是1，是指贵州白酒只有一个领军企业，非茅台莫属。
在上述五个数字中，从全国白酒企业数量，到酒类营销企业数量，再到白酒注册商标数量，看起来数字很大，但是在2022年1-9月份白酒行业综合数据面前，却又暴露了不少问题，即大企业太少，小企业太多；效益好的企业太少，效益不好的企业太多；酒类营销渠道冗长、重叠现象突出，营销效率低下；品牌数量众多，能让人记住的却没有多少；贵州白酒产业的发展，过度依赖茅台红利，等等。
数据显示：在2022年1-9月期间，全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量487.92万千升，同比下降2.45%；其中亏损企业194个，企业亏损面为20.17%；规模以上白酒企业累计完成销售收入4875.81亿元，与上年同期相比增长14.90%；累计实现利润总额1760.80亿元，与上年同期相比增长39.56%；亏损企业累计亏损额19.58亿元，比上年同期增长36.34%。
通过以上数字可以看出，在2022年前三季度，白酒行业的整体产量出现了微降，总体收入却呈现增长趋势；行业亏损增高的同时，规上企业的利润却在不断增强。由此可以看出，白酒产业的集中度在进一步强化，白酒产区、名酒品牌的市场竞争力变得越来越强。
宋书玉强调，白酒是一项“时间产业”，白酒行业的所有成功者都是时间的积累。面对产能过剩和“长期不缺酒，长期缺好酒”的现实，白酒市场数字化的当务之急是白酒科普数字化、酒文化数字化、酒服务数字化，是以真酒、真价、真情、真意服务好消费者。为此，中国酒业协会在十四五期间提出的口号是：做消费者的知心酒友，服务好消费者，打造传播矩阵，打造专家网红，支持营销变革，引领产业实现健康可持续发展。
最后，针对贵州白酒产业的发展，宋书玉指出，以数字化赋能产业，一定是以新技术推动传统白酒产业进步的强劲动能。要以更美的美酒，更高的品质与价值，以及不断提升的美酒文化品质，来持续推动美酒经济高质量发展，促使贵州白酒产业在品质、品牌和文化价值的不断提升中赢取未来。
