“英雄相会，霸王醉，力敌千军，死不退！一生谁来陪，就好这一杯，江山随我归，天下走无畏！”这是一民众为谷城霸王写的词，而其中的霸王醉就是当地大有名气的一款酒，传说霸王喝一口，就站不住了。
霸王醉它的价格也十分的霸气，一瓶500ml市场价在1500远左右，价格已经必五粮液普五、非条茅台都要贵了！并且霸王醉的产量也十分稀少，究竟它“贵”在哪里呢？
霸王醉产自湖北省襄阳市谷城县石花镇，前身是清朝同治九年（公元1870年）创立的“石花街黄公顺酒馆”，如今也是湖北省八大名酒之一，霸王醉作为石花酒厂的高端产品，主打的是70度清香型白酒。在我国酒精度排名第六位。
霸王醉主打“上好原酒，廿年窖藏、原汁灌装"三大独特工艺。霸王最里面灌装的是20年以上的原浆，70度以上的酒头经过20年的陶坛储存，自然降级而得到的。
并且霸王醉的酿造过程十分考验技术，因为它是全过程为手工工艺操作，秉承着”看花摘酒，掐头去尾，分级取酒”的祖法，以口传心法代代相传，真正的舍百斤粮食，得一斤好酒。
也是因为霸王醉长年寄于陶缸储藏于生态窖藏基地，所以霸王醉尽管酒精度数已达70度，但却没有高度酒的辛辣火爆，而是一种温顺绵甜的口感，前段微甜，中后段有辣感，但不是那种辣舌根，而是高度酒本身对口腔的刺激，大概55度的样子，也就有喝70度的霸王醉喝出55度酒的感觉。
白酒专家高景炎老教授评价石花霸王醉酒体醇厚、丰满，酒度虽高达70度，在全国少见，但度高而不腻，饮后口不干、头不疼，是真正的好酒。
作为高度清香型白酒，霸王醉绝对是顶级的，它很好地突出了“一清到底”的特点，酒体十分纯净。二十年的酿造才能出的酒，真正是经过时间沉淀的，绝对是高度清香型白酒中最值得品鉴的一款酒。
霸王醉可以说属于真正的物以稀为贵，所以它的价格也就这么高了。可惜也因为产量有限，霸王醉只在湖北当地比较受欢迎，没能在全国打出它品质该有的名声，但好酒不怕巷子深，也希望更多的好酒能冲出地域圈展现在我们面前。
