中国酒类唯一官报 华夏酒报
2021年，“十四五”开局之年，中国白酒业乃至整个酿酒行业都在不断创变发展。
白酒方面，茅台“换帅”，原贵州省能源局党组书记、局长丁雄军接班成为贵州茅台集团董事长；
五粮液2021年继续平稳发展，2021年1-9月，五粮液实现营业收入497.21亿元，同比增长17.01%；归母净利润173.27亿元，同比增长19.13%，营收、净利继续保持两位数增长；
汾酒和泸州老窖二者营收“第四”之争愈加激烈。财报显示，上半年业绩领先泸州老窖后，山西汾酒前三季度继续稳坐白酒第四的位置，不过在净利润层面，老窖仍领先汾酒，二者一时间难分胜负。
葡萄酒方面，2021年中国葡萄酒市场出现了恢复性增长，恢复性增长一方面离不开对疫情的有力防控；另一方面是受2020年疫情影响，中国葡萄酒消费基数相对较低。
啤酒市场则开启新一轮大洗牌，中国啤酒产量于2013年达到天花板后产销量逐年下滑，啤酒市场从增量竞争已转换为存量竞争。
行业监管层面，2021年6月，市场监管总局（国家标准委）发布《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，重新对白酒的定义进行了规范。
“新国标”主要有两大看点：一是明确白酒不得使用食品添加剂，将调香白酒从白酒分类中剔除，明确其属于配制酒；二是明确液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精。2022年6月1日，白酒“新国标”将正式实施；2021年12月14日，贵州省市场监管局网站贴出《省市场监管局等五部门关于加强白酒生产许可事中事后监管严格依法实施主体退出的通知（征求意见稿）》；2021年12月15日，国家市场监督管理总局发布关于征求《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告。征求意见稿指出，白酒标签不得标注“特供”“专供”“专用”“特制”“特需”等字样。
2021年，中国的酒行业发生了诸多大事，首届中国酒业华夏奖对过去一年中国酒业的发展进行梳理和盘点，彰彪中国酒业的榜样力量。
首届“中国酒业华夏奖”将聚焦2021年度表现突出的酒类生产企业、经销商，关注酒业经济发展中表现突出的管理者和经营者，围绕突出新产品和成功营销案例，设置七大奖项，分别为：
2021中国酒业年度功勋人物
2021中国酒业年度风云人物
2021中国酒业年度新锐人物
2021年度最具复兴价值品牌
2021年度最具投资价值品牌
2021年度最具成长价值品牌
2021年度最具创新价值品牌
奖项的入围名单将通过读者推荐与企业自荐相结合的方式产生，报名方式如下：
方式一：点击中国酒业新闻网官方网站http://www.cnwinenews.com/，下载推荐表填写后，发送至437729001@qq.com；
方式二：点击最下方的阅读原文，下载推选表填写后，发送至437729001@qq.com；
方式三：关注华夏酒报微信公众号，在弹出的提示信息中下载推选表，填写好后，发送至437729001@qq.com。
当前，报名还在火热进行中，中国酒业华夏奖评委会正对报名参加的企业和个人一一进行推荐，符合评选条件的入围名单将陆续在《华夏酒报》融媒体各大平台公布。最终，获奖名单由“中国酒业华夏奖评委会”确认发布。
