左岸有拉菲,右岸有柏菲,这支世界第一巨无霸红酒,你见过没

作者:九儿说酒 更新时间:2022-09-02 18:44 阅读:688

左岸有拉菲,右岸有柏菲,这支世界第一巨无霸红酒,你见过没


说到法国波尔多红酒,有句顺口溜叫:“左岸有拉菲,右岸有柏菲。”拉菲大家都知道是法国波尔多五大一级庄之首,而右岸一级庄柏菲,又有多少人了解呢?柏菲27L这支超级巨无霸又有多少人见过呢?哈哈,今天,小微就带着大家一起来了解一下这支右岸名庄--柏菲庄园。


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柏菲(Chateau Pavie)位于法国波尔多右岸圣埃美隆产区,历史已经十分悠久,葡萄藤年纪也已经差不多快50年来了,并从1998年开始由佩斯家族(不是中国的陈佩斯,哈哈)接手并在种植标准,酿造方法等方面进行改革创新,严格管理,因此,柏菲的品质年复一年的进步,成长,并取得优秀的成绩,最终于2012年的圣埃美隆酒庄分级中获得右岸一级殊荣。


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这款红酒除了有着法国传统波尔多红酒的口感柔和典雅,酒体平衡等特点外,又有着新世界红酒坚挺饱满的特色,因此,在红酒界也引发了不少品酒师的争议。小微个人觉得:这是否与柏菲酒庄的葡萄园采用肥马耕地的原因有关呢?哈哈,开玩笑的,因为在法国,葡萄园多采用有机种植,连耕地都是人工或者用肥肥的马来翻耕土地的。(是不是觉得很奇怪呢?哈哈)可是不管怎么说,柏菲既然能夺得一级庄的桂冠,肯定是有它的过人之处的,不管是在酿造工艺,橡木桶使用,还是葡萄园管理,产品出品上都是精益求精,甚至别出心裁的,比如说它的酒瓶大容量就是很无敌的,最大的一支足足有54斤重,如果要一餐消灭它,估计要50个壮男才能搞得定吧!因此小微说它是世界第一巨无霸,也应该是理由充分的吧!哈哈!


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今天小微就和大家分享到这里,希望大家喜欢,谢谢。


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