世界上酒类众多，这都是世界人民共同努力的智慧结晶。而蒸馏酒则是酒类中分出来的一大类，其中世界著名的蒸馏酒的代表有法国的白兰地，英国苏格兰的威士忌，牙买加等地的劳姆酒，俄罗斯的伏特加，荷兰和英国的金酒，以及中国的白酒。但是中国的白酒到底是凭什么征服了世界人民的心，得以世界著名蒸馏酒之一的称号的呢？就让我们来探讨一下吧。
中国白酒在中国历史上存在千年之久，并且到如今已经占据的中国酒文化的主流地位，它悄悄地从唐宋时期出现，一直发展到至今，衍生出了众多的产品，包括酱香酒，浓香酒，清香酒等等酒类，它们其中每一个都可以拿出来独挑大梁，都是白酒中的佼佼者。但是这仅是在中国而言。相对于世界而言，中国的白酒仅是其中庞大的组成中的一员而已，但是这也是不可小觑的一员。
中国的白酒蕴含了中国人民的智慧，它由中国的劳动人民创造出来，是真正的得之于人民，惠之于人民。白酒走向世界离不开主观因素——人力的推动。在建国外交之际，白酒就展现了其独特作用，白酒外交成了当时很重要的一步，而也因此，白酒渐渐出现在世界人的面前，甚至茅台酒还被周总理誉为国酒。
但是最重要的还是白酒自身的品质问题。白酒作为中国酒的代表，自然品质上是无可挑剔的。不过这说的是真的好白酒，而不是市场上的假酒，酒精酒。白酒的制作工艺繁复，不同香型的白酒的制作工艺相差甚大。比如浓香型的白酒制作采取的是混蒸续渣的方法，这个对发酵的窑子要求的年龄比较大；而酱香型的白酒采取的工艺是“12987”的传统工艺制作方法，工艺更加复杂。但无论是那一种酒，即使工艺再复杂，人们也十分注意工艺的精湛，因为一丝丝的不谨慎对白酒的酿造都会有十分大的影响。因而白酒身上具备了传统的工匠精神，其品质定不会差，也因此，白酒用其质量的保证取得的人们的信任。
其次，白酒的口感特别，与其他蒸馏酒有明显的不同之处，是蒸馏酒中的一朵奇葩。大部分白酒的口感醇厚绵甜，香气浓郁。最著名最突出的代表无疑是酱香酒中的茅台酒了。茅台酱香酒酱香浓郁，口感柔绵，香味悠长，完全具备酱香酒的风格，而且酱香酒香气十足是众所周知的，一直以来酒友们都用“扣杯隔日香”的赞美酱香酒。同时日常喝上一点白酒还有利于身体的健康，尤其是酱香型的白酒，里面富含乙酸和乳酸，不但助消化，还有利于脾胃的健康。而且酱香型白酒的酒精含量适中，对身体的刺激性较小，不易上头。
除了这些，白酒登上国际舞台还有其他很多的因素，因而白酒现在也越来越受大众的欢迎。世界六大蒸馏酒可以把白酒归进去足见白酒的实力是不容置喙的。如今白酒市场越来越广，找到好的白酒也不容易。文东希望以酒会友，品佳肴美酿，为各位热爱酱香酒的酒友推荐更多的性价比高的白酒！
