中国香港在2008年豁免葡萄酒税，香港的葡萄酒进口量持续上升，由2007年的2238万升，增长至2017年的5859万升，增幅达1.6倍，进口额由2007年14亿元，飙升至2017年的近115亿元，十年间约增加7倍。
香港的三大葡萄酒进口来源地是法国、澳洲、美国。统计数据显示，2007年，法国酒达582万升，占进口总量的25%，2017年为1306万升，占进口总量的22%；2007年，澳洲酒达482万升，占进口总量的22%，2017年为1011万升，占进口总量的17%；2007年，美国酒达377万升，占进口总量的17%，2017年为835万升，占进口总量的14%。从数据对比可以看出，2017年的三甲排名与2007年一样，但占整体进口比例均有下降，因为中国香港进口葡萄酒的地区或国家，已由2007年的42个增至2017年的62个。
《香港贸易统计》数据显示，2018年上半年，香港共输入2,875万公升葡萄酒，当中约33%进口葡萄酒转口至其他市场，余下约67%由个别人士携带出境，或留在香港作储存或即时享用。2018年，我们的进口量还有进转口量都有所下降，但进口总额却是总比增长的，这说明我们进口的葡萄酒均价是升高了。
再看中国香港的葡萄酒进转口市场，统计显示，2018年上半年，中国内地和澳门在中国香港的葡萄酒进转口市场中所占比重最大，共占香港葡萄酒总出口逾93%。另外，数据显示，香港人平均每年葡萄酒饮用量——2007年是2.78公升, 2017年18岁以上人口平均饮酒量是5.6公升，增长了约一倍。
可以说，香港葡萄酒市场处于成熟及持续健康发展中，消费者没有干杯习惯，喜欢慢品，喜欢参加品酒课程，对葡萄酒的质量也比以往挑剔，优质中价位葡萄酒的市场现在相当旺盛。网红远未流行，因为大家的品鉴知识比较丰富，如果网红对葡萄酒的认知不够是得不到认可的。网购并没有超过线下购买，线下购买占比较多，超市的酒款很多且有品质保障，实体店近2年增加了20%。
香港的酒商竞争激烈，拥有大量具备选择葡萄酒经验的葡萄酒商家，非常熟悉国际葡萄酒交易情況，他们进酒很小心，假酒冒牌酒案例很少，香港转口萄葡酒货真价实，这也巩固了香港亚洲顶尖葡萄酒枢纽的地位。
在香港政府的支持下，香港海关便利通关措施增至中国内地42个关区内所有口岸，香港美酒佳肴巡礼活动已经成为香港每年的盛事。
对于未来的发展，香港酒业总商会会组织培训更多的管理酒业人才，扩大葡萄酒在中餐厅市场销售，推广葡萄酒评分系统，推广美酒与美食搭配的知识，还要拓展中国内地的葡萄酒嘉年华活动等，提供更多进口内地市场营销渠道及合作方案。
“喝葡萄酒的人，很花心。”面对这么多进口品牌，消费者根本记不住，也分不清，而且产品都差不多，怎么记住？人们买东西都有一种心理：买自己熟悉的东西，也就是买保险。因此，不知道不了解的，一般不会选择。
消费者怎么选择？消费者凭什么选择？
除了品牌， 就是评分， 一个有品牌和有公信力的评分。如果建立有公信力的评分系统，帮助消费者去做选择，那么酒商就更容易做推广。最近几年，中国内地品酒社群兴起，很多会加入口碑技术分析做后盾，用大数据抓住市场需求，并增加中文名字标题，走现代营销管理方式路线，也就是实现“用户>产品 > 体验>口碑”。社群营销是 “传统+互联网”的有效营销方法，社群营销运用了网上微信群、公众号，微信商城及各种应用等作为沟通渠道，极大地降低了沟通成本，发挥了互联网的公开思维及共享资料，中心化及优化等的优势。在社群中的粉丝，怎样转化你们的客户？我认为，一是培养有葡萄酒知识的网红；二是推广美酒与美食搭配的知识。
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