相信很多人都有这个想法，低浓度酒就是高浓度酒加水勾兑的，其实这个说法是不正确的。低度酒是高度酒通过降度处理出来的，而不是人们所说的加水勾兑而来的，而且优质低度酒工艺比高度酒更加复杂。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺。
在生产中的勾调工作比高度酒难度要大很多，一些名优低度白酒要经过数次勾调，才能达到度数低而酒味不淡、口感绵爽、后味净甜的理想效果。度数越高的酒越好喝？这个并不是一定的，仁者见仁智者见智，每个人喜欢的口感都不一样，有人喜欢吃辣，而有人喜欢吃甜。一般而言，高度酒在香味和口感要比低度酒强烈，更适合用来“过酒瘾”。喜欢低度酒的人一般会觉得高度酒入口太“辣”，口感暴烈，过于刺激。不过，虽然高度白酒能够带给消费者更强烈的感官刺激，但高浓度酒也可能带给消费者更多的伤害，贪杯对内脏有害无益，建议大家少喝。还有白酒没有保质期？绝大部分的酒，标签上都是没有保质期的，这是因为，酒精本来就有杀菌作用，因此只会越来越干净。
但没有标注保质期不代表酒不会坏掉，每种香型的白酒存放时间也不一样，酱香的时间最长，其次是浓香，最后清香。而且白酒存放的时间和酒质、温度湿度、密封等都有非常大的关系，自身不具备存酒的良好环境情况下，建议您还是不要存放太长时间。
还有一个就是胖子比瘦子更容易醉！你可能没有想到吧，感觉胖子一般都能吃，喝酒肯定也不差，但并不是这样哦，因为瘦子的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。想要喝酒变厉害，赶紧减肥吧，不过大量喝酒对身体百害而无一利，小橘子提醒您美酒虽好，可不要贪杯哦！
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