如何看待当前酱酒发展形势？怎样推动酱酒产业行稳致远的高质量发展？
针对上述行业热点，贵州国台酒业集团总经理张春新近日在参加“贵州酱香型白酒产业发展论坛”时做了客观深入分析，并以“四个坚守”阐述了未来酱酒怎么干的的问题，引发行业普遍关注和高度认同。
“酒说”记者阿坤注意到，上述观点本身也源于国台的行动和实践。今年以来，在新的形势下国台践行“四个坚守”，立足市场需求主动积极顺势调整、精准施策、强长补短、夯实基础，陆续推出“九大举措”扶商助市促动销，推动百亿国台行稳致远的高质量发展，得到经销商充分认可和行业的纷纷点赞。
酱酒形势怎么看
对于当前酱酒遇到的新情况和面临的新挑战，张春新认为，要透过现象看本质，酱酒的阶段性调整是多种因素共同作用的结果。
第一是疫情影响。持续、反复三年的疫情对经济社会发展产生了深刻影响，经济下滑、收入预期下降、消费场景受限。特别是今年以来的疫情主要在北上广深等一线城市和广东、河南、山东等中高端酱酒主要市场，所以影响更大。
第二是经济发展和收入预期。贵州酱酒的成长性品牌大多定位中高端，且属于非刚性消费，与经济发展和收入预期有着较强的关联。
第三，消费者培育不可能一蹴而就。酱酒消费者的品牌培育，成为决定发展的首要任务。而消费者培养是一个立体长期复杂的系统工程，不可能一蹴而就。
第四，酱酒发展是波浪式前进、螺旋式上升。少喝酒喝好酒的消费趋势持续强化，正宗好酱酒的稀缺资源属性没有改变，供求关系仍有巨大的市场空间。加之经济的发展从来不是直线式的，酱酒的发展同样是波浪式前进、螺旋式上升。
针对酱酒的“中场论”甚至不乏“唱衰”的看法和声音，张春新认为，“酒渗入到中华民族的骨髓，是一个永恒的‘太阳产业’，只要有中国人的地方，就一定有中国白酒的市场，伴随着中华民族伟大复兴中国梦的持续进程，贵州酱香酒一定会在爬坡过坎中破茧为蝶、凤凰涅槃”。
未来怎么干？认真做好“四个坚守”
从行业趋势来看，优质中高端酱酒的稀缺资源属性并没有改变，市场供应量和市场发展空间都有巨大潜能。这次酱酒产业调整会进一步加大名优品牌、名优产区的集中度，长期来看，受益的无疑是核心产区、正宗酱香。
面对未来，张春新认为，贵州酱酒产业的高质量发展需要特别重视“四个坚守”。
首先要坚守长期主义。这是正宗酱酒的产业规律，更是品牌塑造的成长规律。国台去年含税销售额突破百亿，不是一年、五年、十年，而是二十多年的坚守。2007年以前，酿酒、存酒、不卖酒，才有了2008-2012年的第一轮快速发展。2013-2016年行业深度调整期，投粮不减、员工不裁、薪酬不降、扩产不停，才支撑了2017-2021年的高速发展。冷时广积粮，热时才能快成长。
其次要坚守战略定力。任何事物的发展从来都不是直线型、一帆风顺的，没有爬坡过坎的事业也谈不上事业，没有迎难而上、披荆斩棘的挑战也谈不上精彩的人生。早在2009年国台就提出了百亿目标，未来打造中国新名酒，可以预见和很难预料的困难和挑战也一定会存在。但只要咬定目标不放松，就没有克服不了的困难。
第三要坚守共创共享。2007年以来，国台始终践行闫希军董事长提出的“让经销商赚钱国台才能发展”“今天是合作伙伴，明天是股东一员”的理念。国台让合作伙伴 “喝好酒、多赚钱、有尊严、可传承”的初心和行动没有任何改变，打造厂商消费者利益共同体、价值共同体、命运共同体的目标没有任何改变。
第四要坚守创新突破。创新是国台的DNA，科研和智能酿造方面行业领先。在市场层面，针对有关难题国台精准施策，快速出台了一揽子包括供需关系调控、深度扶商、市场扎根、消费者培育和动销、品牌价值提升等9个方面的策略措施，市场反应正向积极。
顺势调整，精准施策，“九大举措”扶商助市促动销
以“四个坚守”的战略定力，国台坚持长期主义，立足市场变化，立足经销商需求，顺势调整、精准施策、强长补短、夯实基础，推出九个方面扶商助商的一揽子政策和措施，与商家共克时艰，推动百亿国台行稳致远的高质量发展。
1、从3月1日全面开启“春耕行动”，出台一系列市场支持政策，见缝插针抢市场，全力扶商抗疫情。
2、6月1日开始，国台国标2017年酿造全新开启“国台国标 开盖有奖”促销活动，加大消费激励、促进开瓶动销。7月1日开始，“开瓶奖励”的产品品项扩大到国台国标2016年酿、国台十五年、国台龙酒和国台酱酒等主品全品项，且对消费者、终端推介、经销商等各环节都有激励。
3、7月1日开始，国台国标战略大单品暂停供货，主动调剂供需，聚力消化库存。
4、7月1日开始，对经销商的进货产品品项及配额、季度年度任务达成奖励等考核方式进行调整，刚性考核向柔性约定转变，计划分配向按需采购转变。
5、持续加大“大健康产品”的助销支持，减少经销商垫资压力和核销程序，大大提升“大健康产品”的助销动能。
6、专卖系统经销商的专项赋能。
7、文创定制酒经销商专项支持。
8、聚焦重点市场，由春耕深耕到精耕，加大市场广宣投入力度，策划重点城市的全域营销方案，以“333111工程”为抓手，打造三级样板市场，塑造百城样板、扶持百名大商、助力百亿销售。
9、建立“问题清零”“限时反馈”“及时核销”“顺畅沟通”等机制，扫清经销商推动市场发展的障碍，消除心里包袱，让经销商轻松上阵，无后顾之忧，聚精汇力做市场。
国台“九大措施组合拳”在市场和行业中引起了强烈反响，给市场动销注入强心剂，给经销商带来“及时雨”，在切实帮助商家纾困解难，确保渠道健康有序发展，夯实百亿国台高质量发展根基方面发挥了关键作用。
值得关注的是，为巩固成果，进一步推动市场终端建设，6月中旬和7月初，国台酒业总经理张春新带队进行了两轮行程密集的市场走访。先后深入到河南、山东、浙江、福建、广东、江西、湖北、陕西、贵州、四川等十多个省20多个城市，拜访了近200位经销商，开了十几场求教问计恳谈会，针对市场实际调整策略，提高效率，让经销商切实体会到了国台扶商的真诚和行动。
任何行业的发展不可能顺风顺水，酱酒产业更需要时间的历练和耐力与实力的考验，需要一份酱酒的人生情怀。坚持长期主义，坚守战略定力，夯实基础、扎根市场、真诚扶商、创新营销，推动百亿国台行稳致远高质量发展，国台在打造中国新名酒的道路上突破创新、奋勇前进。
