"一品三香"的至宝小酒,用"味蕾"撬动市场!

作者:云酒传媒 更新时间:2022-09-04 02:27 阅读:429

今年三月,扛起"健康小酒升级时代"大旗的至宝健康小酒横空出世,吸引了大量酒类经销商和业内人士的关注。在三月份举办的战略发布会上,至宝邀约国家级品酒专家与经销商一起品鉴了至宝小酒。我们也得以揭开至宝"一品三香"的奥秘。



至宝小酒用"味蕾"就能撬动市场


究竟是什么成就了至宝小酒"一品三香"的独特风格呢?这其实与它的配料与工艺有关。



鼻尖上的果香


据悉,至宝小酒首次创新性的加入了白兰地基酒,成为国内唯一用白兰地调配的健康酒。长时间陈酿的白兰地,通过"自然老熟"变得高雅、柔和、醇厚、成熟,更呈现一种优雅细致的葡萄果香。至宝果香,于无声处起,探入鼻尖,继入四肢百骸,沁人心脾,真可谓是"鼻尖上的果香"。



唇齿间的药香


至宝小酒严选鹿鞭、海狗鞭、广狗鞭、人参、山药、枸杞、茯苓、肉桂等名贵中药材,遵循古训,按蒸、培、浸、炒的传统工艺,在保证药材的净度、色泽、水分等的同时,也保留了药材原有的独特香气,这才有了"唇齿间的药香"。



舌喉中的酒香


此外,至宝小酒由清香型白酒、黄酒、白兰地三种基酒进行调配。由于采用了清香型基酒,保证其酒气的清香纯正,醇甜柔和,自然协调,甘润爽口。而白兰地基酒带来的玫瑰香口感也在国内健康酒中独树一帜,是当下健康小酒中味觉体验差异化最明显的产品。通过"慢功夫"的调配,使得至宝果香、药香、酒香协调,三香交融,最终形成"一品三香"的绝妙口感。


很多品鉴了至宝小酒的经销商都表示,"口感壁垒是阻碍健康酒做大的重要原因",至宝在工艺上的创新与突破,不仅仅成就了至宝的独特口感,更重要的是,它打破了健康酒场景消费壁垒,创造了一款能够"聚饮"、具有社交功能的健康小酒,这实在是利在自身,又功在行业的举动。一些经销商还表示:好的产品会说话,至宝用"味蕾"就能撬动市场,未来至宝一定会改变健康酒是"小众酒"的印象,带领健康酒消费进入新的时代。


品鉴三部曲,至宝"一品三香"的独特魅力


今天,酒水的品鉴成为了一门极为讲究的学问和艺术,它能帮助你唤醒感官,真正领略一杯醇香美酒的内涵。至宝小酒上市后,因为"一品三香"的特点备受关注,而其优雅细致的品鉴过程也极具神秘性和仪式感。


第一步,"观其色"。将酒杯倾斜45度即可看到至宝小酒的酒液呈现出晶莹剔透的琥珀色,清澈干净。缓缓转动酒杯,会看到至宝小酒酒液像丝绸一样顺滑,同时出现很多挂杯现象。品酒专家介绍说,挂杯情况展示的是酒体中的酒精和糖分含量,以及少量的油脂成分。这一步可以基本判断出,至宝小酒的酒体是饱满、醇厚、圆润的。


第二步,"闻其香"。至宝小酒"一品三香"是果香、药香、酒香的三香交融。首先是近闻,微微靠近酒杯,可以闻到清香型白酒特有的纯净、甘润、爽口的香气。这即是前香。至宝小酒的前香清香纯正,闻到让人心旷神怡。


然后把酒杯倾斜,将鼻子置于杯中深吸一口气,可以闻到馥郁型的香气。浓郁的果香和长时间桶储衍生的橡木桶香气。这些香气来源于至宝小酒的基酒——陈酿白兰地独特的香气。这是中香,果香甜润。


接下来用指尖蘸点至宝小酒,双手互搓,用掌心的温度加热酒液,使酒的香气更淋漓尽致地挥发出来。此时会闻到非常典型、正宗的药材香气。


第三步,"品其味"。入口时要慢要稳,让酒液顺着舌尖蔓延到口腔,感受不同味道所激发的口感,从入口时的果香,到舌根处的药香,顺流至舌喉中的酒香,进一步感受酒液细腻醇和的独特感觉,在口中停留几秒钟后,慢慢咽下去,会感受到至宝小酒回味的柔顺和香甜。


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