“早酒文化”其实指的就是有那么一群人会在早上就喝酒，一般人喝酒都是在中午或者晚上，但是喝早酒的人是早晨就开始喝酒。
这样大家可能会疑惑：一大早地喝酒不会影响接下来一天的工作和生活嘛？
其实啊，喝早酒的人大多数都是一些退休的老人和上夜班的人，退休的老人比较清闲，早上起来喝一点小酒暖暖身子也挺好的，上夜班的人经历了一夜的工作，喝点小酒能够祛除一夜的寒气和疲惫，对他们来说喝早酒是一种放松。
其实喝早酒这个习俗在我国很多地方都有，不过都是在一些三四线城市或者是乡镇、农村，他们的生活没那么忙碌，可以选择喝杯早酒放松一下。
在我国湖北就有很多人喝早酒，他们最喜欢的搭配是火锅+早酒，一大早吃着热气腾腾的火锅，喝着暖胃的早酒，全身暖洋洋的，这个生活那叫一个美啊！
在河南也有喝早酒的习惯，他们早上喜欢吃胡辣汤，里面有木耳、肉片等各种搭配，浓郁麻辣的胡辣汤再配一杯早酒，这味道绝了。
在上海也有这个习俗，上海人早上喜欢喝羊杂汤，羊杂汤配早酒，不仅滋补身体，还能让人充满精神。
当然，还有好多地方都有喝早酒的习惯，比如:江西、贵阳等地，这里就不一一介绍了。
人们喝早酒一定街边的早餐馆，或是呼朋唤友的、或是拖家带口的、一个人也可以的，去到早餐店，选上几个自己喜欢的小菜，边吃菜边喝酒，周围都是热热闹闹的，人们七嘴八舌的说着各种家长里短的事情，人间烟火气说的就是这个了，置身于其中，也会感觉到世间的美好。
有人说早酒文化最开始起源于农村，农民伯伯们每天天不亮就要起床下地劳作，尤其是在夏天，清晨的天气较为凉爽，更适合下地劳作。
但是早起难免晕晕乎乎的，所以他们就会就着早餐喝一点早酒，
一是，让自己快速清醒，
二是，喝点小酒也能开开胃，让他们多吃点，好有力气干农活，
三是，清晨露水多、湿气重，喝点早酒也能祛祛寒。
另外，还有一种说法是早酒最开始是海上渔民流行起来的，因为渔民们晚上出海捕鱼，海上温度低，在海上颠簸了一整晚后，又是疲惫，又是寒冷，早上回来喝早酒能暖暖身子。
不管是以上几种说法中的哪一个，喝早酒都是为了缓解疲惫、祛寒保暖的，这本是于身体有益的事。
但是近年来，有一些人明明是酗酒成性，连早晨都要喝几口酒才舒服，却偏偏用早酒文化来当借口，大言不惭地说，自己只是在传承早酒文化，在一大早就喝的迷迷糊糊，影响接下来一整天的生活。
尤其是有些素质低下的人，大早上的喝了酒就要耍酒疯，要不就是叽里呱啦地夸夸其谈，要不就是与人作对、蛮不讲理，这些人不仅是对自己的身体不负责，更是影响了周边的人，一大早的就被这些人破坏心情，更加恐怖的是，现在越来越多的年轻人开始追捧早酒文化，他们在网上或者在生活中见到很多人在喝早酒，他们也开始在早上喝酒，他们并不了解早酒文化最初的本意并不是为了喝酒，而是为了更好的去工作，就盲目的跟风，最终不仅危害了自己的身体，也严重影响了工作和生活。
其实，针对于大多数人来说，喝早酒并不是一个好习惯，因为早酒在以前流行，是因为以前的生活节奏慢，人们也大都从事体力劳动，比较辛苦，这才喝早酒放松一下，但是放到现在就有点不太适用了，现代人的生活节奏都快。
尤其是在城市里，尤其是年轻人这个群体，他们大都是朝九晚五的工作，喝了早酒，犯迷糊，实在是很影响一天的工作，再加上现在人们大都不怎么锻炼身体，常常是年纪轻轻就是这有问题，那有毛病的，身体也不能跟那些从事体力劳动的人相比，每天健康饮食都还是一不小心会身体不舒服，要是有了喝早酒的习惯，长期下来，可能会对身体也造成影响。
总而言之，早酒文化并不是那些喜好酗酒的人在早晨喝酒的借口，也不是年轻人盲目跟风、放纵自己的理由，不同时期、不同地区、不同年龄阶段的人的生活方式都是大不一样的，人们一定要根据自己的实际情况去选择适合自己的生活方式。
