深葡酒协陈铁:疫情之下的酒水生意我有4个案例、4条建议

作者:酒云网 更新时间:2022-09-05 07:20 阅读:650

深葡酒协陈铁:疫情之下的酒水生意我有4个案例、4条建议


Micro说:


尽量避免把疫情当成借口,采取保守的战略,此时更应该出击。


“短期来看,疫情对良性企业的影响有限,当下真正困难的是非良性企业,它们抵抗市场变化的能力弱,再加上‘内功’不够好,有可能被淘汰出局。长期来看,葡萄酒在中国市场的发展仍然利好,”深圳葡萄酒协会秘书长陈铁在2月26日酒斛微酿举办的线上直播中说道。


以下为直播实录:


深葡酒协陈铁:疫情之下的酒水生意我有4个案例、4条建议


当前,国内葡萄酒进口商当下并没有太大压力,他们的销售已经在春节前完成。疫情给葡萄酒行业带来的最大影响是短期内造成消费场景的消失,进口商春节前售出的货物很大可能在经销商或门店内被积压。由于没有一个数据的统计,具体影响有多大还要等疫情后分析。


先跟大家分享4个企业案例:


第一家企业:作为传统的进口商,他们将贸易身份转变成供应链企业,将客户直接带到酒庄处,帮他们处理供应链问题,只收取服务费用,大家都比较赞同这种做法,不仅帮助酒庄提升了销量,回过头来算了一笔账,发现比之前收益要高,同时不需要压资金,也没有仓储费用,得到的都是净利润。


第二家企业:线下门店线上互联,积累粉丝。其中有一家企业通过门店发展了十几万的会员,每家店大概有500个真正客户,所以这次疫情对他们影响并不是太大,因为会员已经习惯了在线上下单。


第三家企业:选好产品、做运输大队长。他们发展了几千个之前做微商的人帮他们卖酒,去年一年也消费了30个货柜。


第四家企业是一些有一定资源、时间的业务员组成的公司,规定每人一年销售100箱就可以做合伙人,设定好价格阶梯及奖励机制。2018的时候他们有100多个合伙人,到2019年有200多人了,按照每人每年销售100箱的数量来算,一共销售了多少呢?这个数量是很可观的。


虽然疫情对行业产生了一定压力,但消费的群体并没改变,仍然有大量年轻人加入进来;葡萄酒的消费场景没有变、消费的整体趋势没变,短期内的下滑是葡萄酒行业的自我调整,长期来看还是在增长之中。最近的3-5年,葡萄酒行业在忍耐期,何时有大资本进入,爆发性的增长就会发生。


那么,面对疫情压力,企业应该怎么做?我有4条建议:


1.当前形势不好的情况下,注重考虑将来的发展模式,做中间商、做差价的时代已经过去;


2.企业一定要有一个很好的现金流,开源节流是企业必须一直关注的问题;


3.学会运用用互联网提高效率,压缩企业的供应链成本;


4.尽量避免把疫情当成借口,采取保守的战略,此时更应该出击,去争取与客户接触的机会。


直播回放请点击



深葡酒协陈铁:疫情之下的酒水生意我有4个案例、4条建议


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