贵州不止茅台,5款酒巅峰时期名气比肩茅五洋,现只剩3款知名酒

作者:小白虾聊酒 更新时间:2022-09-06 01:19 阅读:497

贵州不止茅台,5款酒巅峰时期名气比肩茅五洋,现只剩3款知名酒


提起贵州的白酒,很多人第一时间会想起茅台酒,以及各种茅台镇酒。这是因为茅台多年以来占据着白酒圈TOP 1的位置不可动摇,以至于风头完完全全盖过了当地的其他白酒。事实上贵州不止茅台,5款酒巅峰时期名气比肩茅五洋,可惜现在只剩下3款比较知名。


贵州不止茅台,5款酒巅峰时期名气比肩茅五洋,现只剩3款知名酒


董酒


作为“老八大名酒”之一,董酒的名气相对而言没有其他的名酒高,但其实董酒也曾经十分辉煌,它凭借“一己之力”撑起一个香型(董香型),也是贵州唯二的中国名酒之一。董酒最独特的地方就在于“酿制秘方”,其在制曲的时候会加入130多种药材,因此成就了独特的药香。


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也正因如此,董酒的配方还被列为“国家”机密,一度名气完全不亚于茅台。不过董酒现在不能成为第一梯队白酒品牌也是有原因的,香型过于小众,有的酒友会觉得它的“骚味”难以入口。


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习酒


习酒和郎酒,一直在争夺“酱酒第二”的位置,实力十分强劲。因为习酒背靠茅台,所以整体风格也比较接近,600元以内价位的产品性价比都很高,在酱酒产品中算得上很能打。目前习酒产品中主要是君品、窖藏、金钻、老习酒等系列,其中老习酒应该是最受酒友们欢迎的,毕竟是优质入门酱酒的不二之选。


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珍酒


珍酒也被称为“异地茅台”,是当年贵州当地为了提高茅台产量,在遵义郊区,找了茅台酒厂的技术人员,甚至运走了茅台酒厂的窖泥,可惜最后还是没能酿出茅台。但却诞生了风格口感和茅台都十分接近的珍酒。懂行的酒鬼表示,500元以内价位的珍酒很值得尝试,从酒质上看,性价比很高。


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鸭溪窖酒


贵州当地有句话叫“茅台之下,鸭溪平坝”,其中的“鸭溪”就是指的鸭溪窖酒。对于当地人来说,鸭溪窖酒可能比茅台要更亲切,毕竟这是一款平价口粮酒,更适合日常喝。早年的鸭溪窖酒(雷泉大曲)被称为“二茅台”,这也是当地人对它的肯定。


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而今鸭溪窖酒不如从前风光,其中一个原因就是不善营销,也不会“讲故事”;另外一个原因就是其风格独特,导致有不少酒友无法接受,表示酒里有一股“鸭屎味”。


平坝窖酒


平坝窖酒也就是贵州顺口溜中指的“平坝”,它曾被评为贵州省名酒第二名,还获得过“酒国精英、黔中神品”的赞誉。平坝窖酒最火的时期是上个世纪80年代到90年代,后来走起了“下坡路”,直至今天都没能重现当年的风光。


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现在的平坝主要是金壶系列(风味浓郁突出药焦香)和经典系列(展现酸甜青草、芒果气息)酒,酿造工艺和酒鬼酒有点相似,属于兼香型白酒。


虽然贵州这5款酒都没有茅台出名,不过表现还是可圈可点的,不知道有没有5种酒都喝过的老酒鬼呢?欢迎评论区一起分享体验。


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