今天简单分享一下圣爱美隆的红酒分级。
1855年法国评定了红酒分级制度。在这一年里波尔多左岸评选出5大列级名庄。拉菲、拉图、木桐玛歌、奥比昂。
（18年的木桐酒标很具中国风）
然而在这一次的评选中，因为一些特殊因素，右岸并没有参加评选。
这种情况一直持续到1952年。在圣爱美隆的要求下，法国红酒圈开始着手评选。
法国的办事效率是出了名的低，直到3年后的1955年评选才正式开始。
1958年圣爱美隆正式建立了自己的列级酒庄,分为“一等列级酒庄”(Premier Grand Cru C lassé),和“列级酒庄”(Grand Cru Classé)两种,等级最高的一等列级酒庄中再细分成A和B两组,以A组的等级最高。最好级别称为一级特等A。
在法国波尔多的其他产区中，如（Médoc）梅多克产区（拉菲、拉图、木桐、玛歌，都在这一产区）列级名庄是永久不动的。然而圣爱美隆不同，每过10年就会进行新一轮的评定。根据价格，地理位置，土壤，年份表现等，进行新一轮的排名。这样就造成了各大酒庄之间的激烈竞争。即使是列级装，如果10内的表现不够好，一样会掉级。
圣爱美隆一共有6个AOC产区。其中一个圣爱美隆特级（Saint-Emilion Grand Cru）产区，所有的列级名庄都来自这里。
自1955年开始一直到2006年的50年中，圣爱美隆一共只有两个一级特等A级酒庄。分别是欧颂酒庄和白马酒庄。其余10家一级装为一级特等B。
2006年的评选中有五家一级装，因为严格的评选被要求降级，这一操作无疑对酒庄造成了巨大的经济损失。其中3家无法接受这一结果，至今还在申述。这也表明了圣爱美隆对红酒质量的严格把关。
（一级特等A欧颂）
同一年 金钟 飞卓 柏菲 3家酒庄申请一级特等A被驳回。
在2006年的修订中，表中的顶级酒庄增加至15个，而列级酒庄则减至46个。这次大改动触发了可谓波尔多分级史上最激烈的争议，因为仅仅经过十年就有10多个酒庄被一夜之间剔除出列表，这种大胆冒进的做法无疑激怒了那些无辜的酒庄，他们于是把整个圣爱美隆商会告上法庭，要求这份列表无效。这场官司自2007年十一月开始，其中过程迂回曲折，加上涉及多方利益，最后持续至2009年三月才结束，法庭宣布2006年的修订无效，圣爱美隆地区沿用1996年的分级制度至2011年。
2012年评选中金钟酒庄和柏菲酒庄通过评选晋升为一级特等A级。至此圣爱美隆一级特等A级酒庄增加至4个。
总结： 圣爱美隆等级分为一级特等和特等，其中一级特等又分为一级特等A和B两种级别。
一级特等A —4家
一级特等B —14家
特等—64家
