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6月19日在2020年第83届山东省糖酒会主题论坛上，云门酒业、古贝春酒业、景阳冈酒业、红太阳酒业、秦池酒业、花冠集团酱贵酒业闪亮登场，被授予“鲁派六大酱香标杆企业”，“齐鲁六酱”云门、古贝元、赖茆、祥酒、龙琬重酿、金贵”六大酱酒成为引领鲁酒发展的酱香白酒代表，一时间引起了极大轰动。
山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐在接受记者采访时回答到：当下，酱酒迎来新一轮黄金周期，为传承匠心工艺、坚守岁月品质的鲁派酱香，带来了新的机遇。面对日趋激烈的竞争环境和黔川酱酒企业的冲击，鲁派酱香的回归崛起，不仅需要坚守者和传承者，更需要领军者，担当起鲁派酱香复兴的大旗。
为了整体塑造和提升鲁派酱香的品质形象、品牌效应和核心竞争力，山东省糖酒副食品商业协会结合鲁酒现状和酱香风口，审时度势，根据历史、底蕴、工艺、文化、品牌影响力等方面综合考量，从众多山东酱酒品牌中遴选出云门、古贝春、景阳冈、秦池、红太阳、花冠金贵等六家企业，树立为“鲁酒六大酱香标杆企业”。
古有“五虎上将”英雄美誉流传千年，现有“齐鲁六酱”正在酒界虎虎生威。
为什么他们能代表鲁派酱香？
丰富厚重了齐鲁酒文明
五千年浩荡的齐鲁文明史，同时是一路散发着酒香的齐鲁酒文明史，齐鲁自古就是中国酿酒极为发达的地区之一，早在新石器时代，定居山东的东夷部落就已经掌握了酿酒技术。自大汶口文化、龙山文化，至后来的齐鲁文化、运河文化，在长达几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域，作为一种特殊的文化形式，酒文明在传统的齐鲁文化中有其独特的地位，铺就了广褒无垠的齐鲁文化大地，支撑起坚实巍峨的齐鲁文化大厦。
“齐鲁六酱”分布在山东一纵一横相互交错的运河沿岸和鲁中山脉，钟灵毓秀的齐鲁山水，熠熠生辉的千年文化，孕育出的物华天宝，让齐鲁历史文明和人文情怀浸满了酒香醇风，从远古流传至今。
鲁中泰沂山脉，像是一道横卧齐鲁大地的中坚脊梁。云门和秦池则是大自然赐予鲁中佳山秀水的最珍贵馈赠。云门酒业所在的的青州，被史学界称为“东夷文化的发源地”，更是一座酒文化的摇篮，1500年前“青州从事”就成为了美酒的雅号。临朐自古以来地杰人灵，“灵气所钟”的沂山和盛名已久的老龙湾，成就了秦池佳酿，从秦始皇的赐名“神池”传说，到魏晋时代的七贤乡，再到明清时期的的“三聚成”，秦池传承着源远流长的文明和酒文化。
大运河是中国古代劳动人民创造的一项伟大的水利建筑，也是世界上开凿最早、规模最大、世界上最长的运河。蜿蜒千年的大运河，融汇了沿岸的历史风情，形成了丰富的大运河文化。红太阳、金贵、景阳冈、古贝春则是运河文化在山东境内流淌的一串明珠，沿河溯流而上。
自明朝开始，山东运河区域的酿酒业迅速发展，民间酿酒、饮酒已成为普遍的社会现象。济宁作为山东运河最早兴起的商业城市，给后来境内的红太阳和金贵酒业烙下了深深的运河文化烙印。同时，山东人的豪饮之风，也与山东运河区域酿酒业发达一样颇有名气，历史武松醉酒赤拳打死猛虎等名传天下的故事，成就了以景阳冈为代表的山东特色的英雄运河酒文化。运河的发展也蕴育了两岸流域文风的昌盛，给运河一代的酒文化增加了深厚的文化底蕴，也滋养了古贝春的灵魂和气度。半城古韵半城水，古贝春城秀成堆。
云门、古贝春、景阳冈、红太阳、秦池和金贵，鲁派六大酱香企业的深厚文化底蕴和各具特色的酒文化，极大地丰富了齐鲁文明，厚重了齐鲁酒文化，也使得他们在众多酱香生产酒企中脱颖而出，成为鲁派酱香的代表。
开创中国北方酱香生产之先河
酒是典型的风物志。
一方水土养一方人，一方山水酿一味佳酿。离开了茅台镇的风土环境，酱香能不能在中国北方的空气土壤中发酵生香，是许多人心存的疑惑，更是许多北方酒界人士想突破和挑战的未知。
1974年，是注定要载入中国白酒史册的一年。这一年，在山东青州，云门酒业集团的前身——山东益都酒厂，成功酿制出具有茅台品质的酱香酒——青州陈酿（1983年改名为云门陈酿），这是山东乃至整个北方地区研发生产的第一代酱香型白酒。青州陈酿的问世，改变了北方无酱酒的历史，具有里程碑式的意义。
自然界“南橘北枳”的千年禁锢在人类的智慧面前轰然倒塌。
随后，1979年秦池酒厂开始研制酱香型白酒，1981年成功推出龙湾重酿（后改名为龙琬重酿）牌酱香型白酒，之后40年深耕不辍。
1982年，金乡酒厂与贵州茅台酒厂展开酱香型白酒的深度合作，推出金贵酱香白酒。为纪念这一重大合作，酒厂郑重改名为山东省金贵酒厂，意为金乡和贵州联合打造。
1983年，古贝春集团前身——武城酒厂，潜心研制出酱香型白酒，成功推出了自己的第一款酱香酒“东阳好酒”（后改名为古贝元）。
1983年，頼氏传人赖贵山之子赖世伦到景阳冈酒厂考察，景阳冈酒厂试水酱香白酒，1985年联合成立“贵山联合酒厂”，开始批量生产独具特色的酱香白酒“赖茆”。
1984年，红太阳酒业集团的前身嘉祥酒厂成功研制出酱香型白酒“祥酒”，实现了酿酒技术上的一次历史性突破。
星星之火可以燎原。随着以上酱香型白酒在山东的成功酿造，一时间，广袤的齐鲁大地酱香品牌如雨后春笋般涌现，呈现出一派欣欣向荣、百花齐放的局面，除以上六家酒厂外，东阿酒厂、蓬莱酒厂、沂州酒厂、渤海春酒厂等相继推出酱香白酒，上世纪80、90年代，齐鲁大地上出现了50多个酱香品牌，山东成为中国贵州之外的另一个重要的酱香生产基地，开启了“南酒北酿”的历史时代。
齐鲁六大酱香，是鲁派酱香之源，也是北派酱香之源。
