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白酒是我国非常经典的一款酒，在日常生活当中重大的宴席，或者是家里来非常重要的客人的时候，家里人常常会以白酒招待客人，而且我国自古白酒文化就非常的丰富，并且一直延续至今，现在也有许多白酒礼仪。而且我们大家都有这样的常识，酱香型的纯粮食酒是白酒当中品质比较不错的一种酒，而且我们中国人都有收藏白酒的习惯，因为俗话说酒是陈的香。但是有些人发现酱香酒放置一段时间之后就会变浑浊，这是不是酒的品质有问题呢？今天小编就来跟大家分享一下。
可能在大家的印象当中，或者是大家通过一些书籍或网上也会学到一些辨别酒品质的小妙招，如果酒当中比较浑浊的话，说明酒的品质不好，那么酱香酒放置一段时间之后会出现浑浊的现象，这说明这种酒不是品质非常好的酒吗？其实并不是酒的问题，而是气温的问题所导致的这种现象。
当然在正常的温度下，酱香型的白酒应该是清澈透明的，而且如果我们拿到光下它的透光度非常高的，而且里边是应该没有任何的产电物以及悬浮物的，如果我们发现这种酒发按失去了光泽，甚至里边还会有一些沉淀物的话，那么说明这种酒并不是品质好的酒，但是如果我们只根据这一点来判断酒的品质的话，就有一点片面了，因为在不同的温度下酒也会呈现不同的状态，只不过在日常生活当中大家都忽略了这一点。
那么今天小编就来跟大家分享一下，为什么品质好的酱香酒放置一段时间之后也会变浑浊，主要是因为如果将酱香酒放在气温比较低的环境当中，就溶液当中的分子就会受到温度的影响而降低运动，所以说酒溶液的饱和度就会降低了，这样就会析出不饱和脂肪颗粒，从而导致酒出现浑浊的现象，所以说大家看到酒变浑浊之后并不一定是酒品不好，很有可能是因为受温度的影响而导致的。
那么看到这里可能有些人就表示，通过看酒会不会变浑浊这一招来检验酒的品质是不是不靠谱了？当然这也并不是绝对的，而且大家在判断一种酒的品质时，不能单靠一种方法，要通过多方面来进行判断，谨防买到假酒。
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