喜欢喝白酒是国人从骨子里就有的爱好，平时没事的时候一盘花生米，一瓶白酒就能喝得很好，忙碌一天下班回到家里，炒几个小菜，小酌上几杯别提有多惬意了，喝酒能让人放松，是理想的解压方法。
不过白酒品类众多，各种类型的白酒数不胜数，粮食酒是大家最爱喝的，酒精勾兑的白酒是大家最讨厌的，但是很多人都不会分辨粮食酒与勾兑酒的区别。
区分粮食酒与勾兑酒的方法很多，专业人士用专业的方法，懂行人用懂行人的方法，不过大部分酒友只是喜欢喝酒，并不懂这些，现在就教大家一个超实用的鉴别粮食酒与酒精勾兑酒的方法。
不管是1499的茅台，还是15元的牛栏山，只要酒中放入一滴食用油，勾兑酒立马现出原形。
很多人也都听说过在酒里面添加一滴食用油，就能轻而易举地分辨出粮食酒还是酒精酒，这个是有一定的道理的，在民间很多人都用这个方法来鉴别白酒的好坏。
准备两个小空碗或者是空杯，洗净晾干，清洗的过程中一定要注意，不能残留化学污染物，否则的话影响鉴定结果。
干净的酒杯分别倒入等量的酒精酒、粮食酒，稍微等待一会，如果油缓慢均匀地向底部扩散，而且油分子比较活跃的话，那说明这杯酒是粮食酒。
如果油在水面经久不散，一直漂浮在水面，那证明这杯酒是酒精勾兑酒，里面的水比较多，学过物理的人都知道水的密度和油的密度是不一样的，水的密度比油的密度大一点，而且油不易溶于水，所以才会呈现漂浮状。
这个方法可以鉴别任何一款白酒，不管是十几块钱的粮食酒还是上千元的高端白酒，只要是粮食酒，滴入油反应都是一样的。不过在实际的鉴定过程中，可能会存在一些人为因素导致鉴定结果出现差异。
其实现在有很多老牌好喝还不贵的粮食酒，遇到的时候多囤几瓶，这样什么时候想喝随手拿起来就喝，老牌酒能发展到今天，肯定与它的高品质与口感是分不开的，比如古道江湖1800，珍酒珍十五等。
古道江湖1800
这是四川当地的名酒，大部分老一辈酒友都喝过，酒厂也曾给一二线城市提供过基酒，在川黔地区有口皆碑，但凡有重要的场合必喝的一款52°浓香型白酒。
原材料为五种优质粮食，固态传统工艺酿造，2900代表则是窖藏天数，无论是口感还是品质都不逊于大牌。
酒体晶莹剔透，清澈透明，酒花绵密，喝的时候有一股淡淡的粮食香，其中还夹杂着一丝丝淡淡的清甜味儿，因为酿造这款酒采用的是天山特有的山泉水，水质很好，没有化学污染，山泉水自带天然的清甜味儿。
打开酒瓶的时候就能闻到浓郁的酒香，很温和，一点都不刺激，倒一杯浅尝一下，淡淡的粮食香，入口的时候绵软甘甜，中段醇厚细腻，余味悠长，没有宿醉物质，不上头。
珍酒珍十五
珍酒有一种独特的风味，比很多白酒更醇熟，陈香味突出，从酒瓶倒出来的时候白色清澈，稍微带一点淡淡的黄色，口感酱香味浓郁，甘冽清甜，喝完之后杯中留香持久。
初次喝这款酒的人会有一种错觉的，与茅台酒的口感比较像，因为这两款酒无论是产地还是酿造所采取的工艺，甚至是添加的原材料以及水源都有极大的相似之处，都是酱香味比较浓郁的白酒。
其实，鉴别粮食酒与酒精酒还有很多方法：
1.可以在手心放入几滴酒，使劲地揉搓，如果有淡淡的酒香和粮食香证明是好酒，如果搓完之后能闻到淡淡的刺激异味，说明酒里面添加了酒精等化学物品，是酒精勾兑酒，建议不要喝。
2.看酒瓶的执行标号，写着GB/T20821、GB/T20821标号是勾兑酒，除了这两个标号的都是粮食酒，只是不同香型写法有一些差异。
