酱酒二三事

作者:辉哥聊酒 更新时间:2022-09-08 12:31 阅读:481

这是一篇自己在几个月前写的评论,那个时候还没过千粉,因此看的朋友不是很多,今天拿出来,分享给大家,希望能够给好酒的朋友一点点帮助,内容上略加修改。


酱酒二三事


提起我国白酒,茅台是一个跨不过去的话题,不论酒质,还是市值,或者价值等,个人认为全中国没有任何一家酱酒酒厂能望其项背。因此,个人认为市场上能媲美茅台的酒还不存在,更多的是也茅台之名,提升自己的知名度和影响力罢了,例如:中国两大高端酱香酒,或者赤水河畔二茅台,或者茅台的前身,或者台字前面加个国等,我突然发觉双手都数不过来了。


酱酒二三事


前面提到,市场上能够媲美茅台的个人认为还没有,但是,与茅台风格接近的或者类似的很多,我们也不用说自己家的好牛逼,可以媲美15年的飞天等这种引起别人重视或者侧目的噱头就不说了,目前市场上一线二线酱酒品牌就那么几个,无论贵州的还是四川的,也或者北派酱酒等,各有各的优点和不足,最重要一点,年份酒不足,怎么理解这句话了?目前很多大型酱酒企业成立时间都不是很长,都是资本收购茅台镇的一些酒厂,然后大力扩建,提升产能,巨资投入宣传广告,请专业的营销策划团队,收购更多小酒厂而获取老酒资源, 请优秀的酿酒师等。但是,正式因为这样,才彰显出了其他酱酒企业与茅台的差距。


酱酒二三事


个人认为,真的要作为口粮酒,可以自带茅台或者什么台等到一些中大型酒厂去,进行现场品鉴比较,像这些没有故事和包装的年份基酒,成本不会超过300,酒质就不说了,现场就会给你一个定论,或许你会认为这就是你心中能够媲美茅台的酱酒了。


如今网络自媒体发达,各种直播视频的专家级品酒师、调酒大师和小酒妹等充斥各大平台,让消费者云里雾里,分辨不出好坏真假,钱花了,没有买到想要的产品,然后,市场形成恶心循环,真正受到伤害的还是那些埋头用心酿酒的企业。


我是金窖酒业小辉辉,略懂一点皮毛,长得有点丑,每天喜欢小酌一杯,希望在这里不只是卖酒,更希望能收获友情,结交天下朋友


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