文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
端午提醒：雄黄酒入列一类致癌物名单，加热饮用更危险
时下正值端午佳节，饮雄黄酒这一端午特有的风俗再次受到关注。这种用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，因含有具有可以解毒杀虫的中药雄黄，而被古人寄予克制蛇、蝎等白虫的功效。
但在现代科学看来，雄黄酒驱除毒素、治疗疾病的说法基本只是没有科学依据的传说。研究指出，雄黄的成分中含有重金属元素砷，而砷及其化合物具有毒性，当人体砷摄入量过多时，就会造成砷中毒。另有研究表明，用雄黄做酒，酒里砷含量会显著增加，如果加热后饮用雄黄酒，则雄黄遇热分解出的三氧化二砷（即砒霜）具有更强的毒性。
而另外一项研究则更为直观地指出，古人所指的雄黄酒驱蛇，实际上是由于雄黄酒中的酒精大量挥发，令蛇主动避开，而并非雄黄本身发挥了作用。
实际上，国家食药总局曾转发了世界卫生组织的致癌物名单，其中雄黄酒和含有砷的饮用水都被归为一类致癌物，即有确凿的证据显示会对人体致癌。更重要的是，雄黄酒的药用价值，也已被现代医学所取代。因此专家提醒，饮用雄黄酒风险不小，如无必要，就不要再继续尝试了。
国台2018深化布局首站落地广东市场，全年销售有望突破3亿元
6月15日，国台酒业举行“大国酱香·共创共享—国台酒广东市场深化布局暨3亿销售目标达成促进大会”，国台酒业在广东市场冲锋号的正式吹响。国台酒业总经理张春新在会上表示，厂商一体，共创共享，努力把国台打造成为中国资本市场第二支酱香型白酒股票，是国台的战略目标。
据了解，截至到2018年5月，国台在广东已经实现销售过亿，并且有望全年超3亿元。在此背景下，国台市场网络系统提升和深度耕耘的对象今年首选选择了广东。国台酒业副总经理汤旭在会上表示，国台在广东要实施“双核”驱动战略，打造广州、深圳样板市场，开展“112+20100”工程；采用“五市”联动策略，建立珠海、揭阳、东莞、惠州、中山重点市场“121+10100”工程；同时“全面”启动和培养佛山、茂名、肇庆、湛江、梅州、潮汕、阳江、江门、汕尾潜力市场，补充开发韶关、清远、河源、云浮空白市场。
此外，国台酒业还将在未来开展包括“健康饮酒1+1”、 开展1000场（10000桌）“国粉健康饮酒品鉴会”，实施“大国酱香 共享健康”国台健康饮酒中国行主题推广行动和线上“国粉群”与线下“国粉会”联动开展社群营销，为市场动销提供有效的辅助措施。
香港与波尔多签署谅解备忘录，加强美酒佳肴旅游合作
6月17日，香港旅游发展局宣布，已与法国波尔多旅游及会议办公室首次签订《香港及波尔多美酒佳肴旅游推广谅解备忘录》，进一步加强两地在相关方面的合作。据悉，谅解备忘录16日在法国波尔多葡萄酒节举行期间签署，由正在波尔多访问的香港特区行政长官林郑月娥和波尔多市政府官员见证。
据旅发局介绍，除了确定旅发局与波尔多将于2018年至2022年继续合作举办“香港美酒佳肴巡礼”，谅解备忘录首次承诺加强两地美酒佳肴旅游方面的合作及交流；通过共同向全球旅客推广两地的美酒佳肴，进一步提升两地旅游吸引力。
旅发局主席林建岳表示，香港与波尔多是长期合作伙伴，多年来互相参与对方的美酒佳肴盛事。本次签署谅解备忘录，两地首次定下联手推广美酒佳肴旅游的策略，将发挥协同效益，带动两地旅游业发展。
除了饮雄黄酒，你的家乡还有哪些端午风俗？文末留言等你分享！
