随着人们的生活水平不断提高，“少喝酒，喝好酒”成了酒友们的普遍追求，而酱酒以高品质、健康属性成了不少酒友们的“心头好”。曾有“国酒”之称的茅台就属于酱香型白酒，然而茅台因为产量制约和价格高昂，劝退了不少酒友。但懂行的朋友都知道，茅台可有一名“异性兄弟”，不仅风格口味与茅台接近，而且价格还十分亲民，它就是被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”的珍酒。
珍酒与茅台其实有很深的渊源。最初茅台为了响应国家的要求，实现年产10000吨产量的目标，做了一个大胆的决定：在距离茅台镇大约130千米的遵义市北邻的十字铺一带新建酱香型酒厂。
为了让产品能达到茅台的水平，新厂的地理环境必须得和茅台极为相似，同时还特别请来了茅台原班技术人马，严格按照茅台酒的酿酒工艺，采用和原厂一样的原料、辅料、生产设备来进行生产。据说，新厂甚至把原茅台酒厂房梁上的灰尘都一并带上了，准备认认真真大干一场。
然而，尽管做到这种地步，新厂依旧没能百分百复刻茅台，因此新酒研制出来后，并没有直接叫做“茅台酒”。后来该酒厂经过省领导的深思熟虑，也被保留了下来，之后便成立了“珍酒”这一白酒品牌。
受产地的影响，珍酒与茅台在口感上有一定的差距，但毕竟是跟茅台采用同样的原料，同样的工艺，所以酒的品质也是上乘的，可以说是茅台的“异姓兄弟”。不过发展至今，珍酒也慢慢有了自己独特的风味。
茅台酒是完美的酱香大曲风格，酒液微黄透明，且香味是由酱香、醇香、窖底香三种风味融合而成，有芳香扑鼻、空杯隔夜香的特点。而珍酒则是较为正宗的典型酱香风格，酒的酱香味突出，喝起来圆润优雅，醇厚绵甜，余味悠长。
可惜珍酒这几年太过“低调”，在品牌宣发上不给力，导致目前就是出到省外“无人识”的状态。不过，珍酒目前通过打造珍三十、珍十五等核心大单品以及真实年份酒、老珍酒、文创产品等等发力市场各个价位段，完善市场布局，也制定了发展的“百亿计划”。未来珍酒能不能在竞争激烈的白酒市场脱颖而出呢？让我们拭目以待吧！
