酒，有着几千年的历史。古有诗人“把酒问青天”，如今也不断出现在各种歌词中。亲友相聚、逢年过节或是特别日子都因为有酒的渲染而显得更有意义和仪式感，随着生活水平的提高，大家也越来越关注酒文化，尝试进一步领略酒的魅力。而另一方面，酒驾惹祸、喝酒致癌和劝酒致死等现象也让大家对酒避而远之，发出喝酒伤身、戒酒长命的呼吁。
那我们究竟该如何正确地对待酒这个危险但又让人欲罢不能的东西呢？今天小六分别总结整理了喝酒伤身和酒能养生的说法及原理与大家分享。
首先，必须要先跟大家强调，喝醉伤身≠喝酒伤身！
酒精对人体的伤害主要从肝脏和神经系统两个方面体现：（如图分析）
可见，过量饮酒才是酒精对身体造成伤害的关键原因，而不是酒体的本身。或许有人会说：早在1988年，国际癌症协会（IARC）就已经把酒精定为一类致癌物了，这个也没有错，但是酒也像一些药材，是具有两面性的，俗话说“是药三分毒”，一些药材本身就是有毒性的，但是适量使用它不仅是保健还能救命呢，所以凡事也要有一个量的。而适量饮酒和饮用纯粮好酒又会给身体带来哪些益处呢？（如图分析）
唐代的《本草拾遗》评价酒时说：“通血脉，厚肠道，润皮肤，散湿气，消爱息怒，宣言畅意”。喝酒养生的说法并不是无稽之谈，在适量的前提下酒还是会给我们的身体带来益处的。“酒王”季克良就是一个很好的例子了，他1939年生，到2019年已经是八十岁了，喝酒已超过55年了，喝过的酒都是可以算吨的了，但是身体还是很硬朗的，气色很好，精神抖擞。还有那些长寿老人的，还有很多人都是适当喝白酒的！怎样不见他们致癌而死呢？恰恰相反，在中医的一些药方中，白酒还真是用于入药的， 中国医学典籍《五十二病方》中，记载酒疗的就有40首方药，中医也因此有“酒为百药之长”的说法。小六觉得酒不该被贴上“致癌物”、“没用”的标签。
小六作为茅台镇传统酱酒从业者，酱香酒的爱好者，也清楚酒精能致癌，但是我也相信优质纯粮酒以及适量喝酒也能养身。不知道大家对酒是否伤身有什么样的看法呢？可以与喜欢以酒会友的小六一起交流探讨哦。
作者：小六
