“一树三花”，环球佳酿意图何在？
文 | 云酒团队
在日前举行的在四川成都举行的第十七届西博会上，环球佳酿酒业携手1919、五粮液与凉山州签订了投资合作框架协议，计划在凉山州落地清香型白酒生产项目，总投资规模5亿元人民币，首期年产5000吨清香型白酒。
将响应精准扶贫、推动地区产业升级与企业发展相统一，环球佳酿再度引发行业强烈关注。
2017年4月，定位于酒类行业产融整合者的环球佳酿酒业问世，并在随后连续收购和设立6家酒企，加上此次投资凉山清香型白酒项目，其不到600天时间，已经“连下七城”。
让行业关注的是，随着携手凉山打造清香白酒，环球佳酿完成在酒业浓香、酱香、清香“三香”布局。放眼酒业，能够“一树三花”囊括浓、酱、清的酒企屈指可数。这彰显了环球佳酿何种雄心？
清香落子凉山
600天集齐“浓酱清”
在17届西博会上，环球佳酿携手凉山州共建白酒产业园区，并单独投资兴建清香型白酒项目。加上前期收购的6家酒企，自2017年4月成立以来，在不到600天时间，环球佳酿就集齐了“浓酱清”三香。
目前，在环球佳酿酒业方阵中，泸州国粹酒业和邛崃市临邛酒业生产浓香型白酒；茅台镇衡昌烧坊、茅台镇一九一五酒业属于酱香白酒企业；而拟设立在西昌的清香白酒项目则构成公司清香板块，环球佳酿跻身酒业为数不多“三香齐聚”的企业。
有白酒专业人士指出，香型代表白酒不同的种类和风格，在白酒企业成长的众多因素中，以国家标准为特征的香型因素已经是十分重要的指标之一。依托“香型”，白酒企业在讲述“酒文化”和产品价值之际，才显得更加脉络清晰、引人入胜。
因此，“香型”已经演变成为一种商业资源和效益的动力。环球佳酿正是瞄准这一点，短期内快速布局了“浓酱清”三大基本香型，这也体现了环球佳酿对酒业深刻的洞察、前瞻的眼光以及精准的布局，为公司未来快速发展打下基础。
“一树三花”
环球佳酿意图何在
1952年，白酒进行了建国后第一次全国性评比，奠定了浓、清、酱三大基本香型。在全国名酒中，能够同时生产浓酱清三种香型白酒的企业屈指可数，通过并购，后来者环球佳酿短期内跻身白酒“一树三花”阵营。其意图何在？
2017年环球佳酿成立以来，进行了大量并购推出了诸多产品，仔细研判，就会发现产区脉络贯穿其中。其生产端布局了三大产区，分别是成都（邛崃）产区、泸州产区、仁怀产区。而浓香和酱香分别是上述产区最具代表性的白酒。
在公司并购的浓香企业中，国粹位于泸州产区，临邛酒业位于成都（邛崃）产区，分别从事国粹、川牌、喜牌等浓香型白酒产品的生产。茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司和茅台镇一九一五酒业有限公司，位于茅台镇核心7.5平方公里之内，属于稀缺的酱香白酒资源。由此可见，环球佳酿切入白酒，更看重优质产区的稀缺资源占位，通过优质资源提前布局，在产业链上占据有利的位置。
另一方面，环球佳酿进入酒业，和1919酒类直供等全国连锁建立了紧密合作。运作全国市场，必须有适合不同区域市场的产品，同时推出“浓酱清”白酒，可以形成产品矩阵，发挥规模效益，也让消费者拥有更多的选择。
从环球佳酿掌门人邓鸿的经历和性格看，他是一个不做则已，要做就要做大和做“第一”的人。因此，600天之内集齐“三香”也是他大手笔的体现，这也预示着环球佳酿将在白酒行业巨资投入，长期耕耘。此次携手凉山落子清香，也彰显了环球佳酿在酒业的决心和耐心。
酒业整合基础
成就中国式“帝亚吉欧”
按照邓鸿的规划，环球佳酿定位酒类行业产融整合者，产业是基础，整合是灵魂，最后打造中国的“帝亚吉欧”。为此公司提出了“围绕白酒三大主产区、经营全球三大酒种、实现两大使命、完成一个目标”的企业愿景。
围绕白酒三大产区，即公司要通过产业布局，占领浓清酱三大香型产区制高点；经营三大酒种，即经营产品涵盖国内白酒、黄酒以及海外红酒；布局三大产区和三大酒种，目的是实现“酿好酒+卖好酒”两大使命。最后要实现的一个目标是成就“中国式帝亚吉欧”。
由此可见，环球佳酿在成立之际就规划好了产品逻辑、经营逻辑、商业模式、企业愿景。作为企业商业逻辑的基石，“一树三香”是公司产品逻辑的根本，也是经营逻辑和商业模式的出发点。这形成了环球佳酿和其他竞争者的重要区别。
在2018年8月举行的“川酒全国行”南京站活动中，环球佳酿总工、首席质量官李家民表示，作为川酒企业的“整合者”，环球佳酿并没有将自己定义为传统意义上的酒类生产企业或者品牌运营商，而是一个平台，是一个“全球酒业链产融互动整合平台”。而除了深度布局三大香型，环球佳酿已将目光投向国际市场。就在今年的香港Vinexpo酒展上，环球佳酿旗下17个品牌、100款产品悉数亮相，引发市场强烈关注。
由此可见，此次环球佳酿携手凉山打造清香白酒项目，除体现企业责任“精准扶贫”，将少数民族地区丰富自然资源转化为商业资源外，还是企业按照自身战略规划，在产业布局上投下的重要一子。随着企业“三香”布局成功，环球佳酿通过酒业整合，朝打造中国帝亚吉欧的企业愿景，又迈出了坚实的一步。
强大的品牌吸引力，势必成为川酒发展和崛起的新模式、新力量。在10月12-13日举行的“川酒全国行”郑州站活动中，环球佳酿将携旗下品牌集中亮相中原市场，再度展现其对标“中国帝亚吉欧”的雄心。
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