四川有着充足的水源和优良的水质，为四川酿造好酒提供了得天独厚的条件。四川白酒已有2000多年的历史，名酒众多，最著名的数五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、全兴、沱牌“六朵金花”。这些名酒都拥有着悠久的历史背景，并且凭借优良的品质，走红大江南北，成为四川的代表酒。
但是被称为“浓香帝国”的四川，“六朵金花”并非当地人的首选，也因为部分品牌价格较昂贵，日常难以当作口粮酒。其实本土有不少酒深受当地酒友的喜爱，可惜省外朋友却鲜人知晓。
丰谷酒
这款酒的历史可追溯到公元212年的富乐烧坊，被誉为四川白酒业的一匹黑马。丰谷酒虽然在大众眼中知名度不高，但是经过品尝就会知道确实不错，特别是一些老酒友对于它都是赞赏有加的，因为它的味道让人难以忘却。
酒体柔和，浓郁，收尾干净清爽，由于在生产地的地域水质的影响，酒体非常甜，是那种泉水凛冽的清甜，非常舒服，确实是丰谷酒的一大特点。
仙潭酒
由于酿酒的地方有仙女潭泉水，因此称之为仙女潭，酒厂的名字也是由此而来。早期该酒厂是以酿造浓香型酒为主的，并在1989年的第五次评酒大会上，被评为中国五十三优白酒之一。
此后转型开始酿酱香型酒，也深受大家欢迎，在第四届四川省白酒评比会上获得“优质酒”称号。口感细腻、均衡、典雅之感。并且外界都认为潭酒是酱酒的隐形大王，酒厂经常向其他酒厂提供基酒和调味酒，使得一些其他酱香酒厂的酒也出现了潭酒的味道。
小角楼
在四川平昌，大街小巷都能见到小角楼的广告，几乎垄断了平昌本地的中低端白酒市场，可以说是平昌的经典白酒。在省外朋友的眼中，可能觉得小角楼没什么特别的，但对于当地酒友来说，小角楼可是最常喝的口粮酒之一。
小角楼历史十分悠久，起源于明末清初，以水、高粱、大米等为原料经固态发酵，陶坛洞藏而成。具有酒体幽雅细腻，棉柔甘爽等特点，是一款典型的浓香型白酒。
以上就是四川本地人常喝的酒，只可惜受地区限制等原因，难以走出当地，省外酒友更是鲜有人听说过。但却是备受欢迎与荣获许多赞誉的白酒，感兴趣的朋友不妨去试试。
