不知道大家有没有发现一个很奇怪的现象，就是一提起葡萄酒，我们第一印象总会觉得它是洋酒，但是想想又觉得哪里不对劲，我们不是有一首诗写的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”？
有一说一，葡萄酒还真不是洋酒，人类酿酒史长达9000年，而史学家们研究酒都会从中国讲起。
距今9000—7500年前的中国，人们就已经会用稻米、蜂蜜、野葡萄和山楂发酵出酒精了，所以才会留下已知最早的人类酿酒遗迹——河南贾湖遗址。
当年贾湖遗址考古成果公诸于世，美国啤酒企业角鲨头（Dogfish Head）迅速推出了一款名为“贾湖堡”（Chateau Jiahu，“Chateau”一词常用于葡萄酒命名）的啤酒，加入了橙花蜂蜜、麝香葡萄汁和山楂果实，号称配方来自9000年前的中国北方。
葡萄不是从西方引进的吗？9000年前人们用什么酿葡萄酒？
《诗经》中就有记载，中国本土最早的酿酒葡萄——“葛藟”，葛藟为葡萄科植物，果实味酸，不能生食，根、茎和果实供药用。只是这最古老的酒、最古老的“葡萄酒”都没有流传下来，而是和贾湖遗址一起被人们所遗忘。
而番邦的葡萄和酒，直到汉武帝时期，张骞出使西域归来才传入中国。《史记·大宛列传》记载：“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万馀石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地。”
自此之后，西域葡萄开始流行，备受帝王将相们的青睐。魏文帝曹丕就曾评价到“中国珍果甚多，且复为说蒲萄。……味长汁多，除烦解渴。又酿以为酒，甘于曲糵，善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，况亲食之邪？（一说就流口水了，何况亲口吃呢？）”
只是，那时候葡萄是专供王室享用的，没有大面积种植，不时还要靠番邦进贡，寻常人家吃不着，更喝不到它酿的酒。
后来，唐代李世民派臣子从吐鲁番带回了当地的马奶葡萄种子和酿酒之法，才解决了葡萄的供应问题，葡萄酒也实现了民间普及，王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，李白的“葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮”就是在这时写下。
而为什么葡萄酒喝了上千年，我们却觉得它是一种洋酒？
因为当下中国的葡萄酒文化，是近代以来从西方传入的，而不是从中国古人手上传承下来的。
明代以后，人们酿葡萄酒、喝葡萄酒的传统逐渐衰落乃至中断了，直到近代才再度兴起。重新也是花了数十年时间的，才会形成我们对葡萄酒属于洋酒的观念和印象。
但我们还是应该知道，葡萄酒真的不是洋酒，源头确实是中国。
