品鉴会的成功不仅可以有效拉动区域市场的拓展，而且在品牌建设方面的作用也很有效。但是，在实际操作中，很多白酒企业由于经验不足或组织不力，加之后续的跟踪不专业，往往使品鉴会沦为＂吃喝会＂或者＂文艺表演会＂。
那么，品鉴会该怎么实施？应该安排哪些活动？科学的流程是什么样的？后续如何跟进？因为品鉴会每个具体环节做得好坏都会直接影响会议的成败。
品鉴会要在内容和形式上有所创新，要给新参与的嘉宾和老客户一个共同交流的话题。要详细地了解客户的喜好，特定的人群举行特定的品鉴会。
以下乐酒圈整理的关于白酒品鉴会操作手册，现分享给酒商朋友们。
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