这些年，酒友们一边感叹日威、麦卡伦等酒款价格的日新月异，一边眼见各大知名威士忌品牌半年来屡次频繁调价，直呼“喝不起”。
在葡萄酒圈，这两年涨价最疯狂的非香槟和勃艮第名庄莫属，让其他国家和产区葡萄酒望尘莫及。
精品葡萄酒作为一种替代性的投资资产，既有消耗性资产的特点，又适合长期持有，往往在动荡时期比主流金融产品更具优势，因此波动性非常低。可以说，比看不懂的股市和投资市场来说，投资葡萄酒名庄更为稳妥，这几年的各类统计数据也充分说明了这一点。
香槟
市场中，表现最抢眼的非沙龙（Salon）2002年香槟莫属，价格整个2021年度几乎翻了一倍，到2022年增幅扩大至93%，一骑绝尘。大家熟知的“香槟王”(Dom Pérignon)表现也十分抢眼，多款上榜前十。这俩无疑成为近年来大家醉热衷“囤货”的香槟品牌。
Wine-Searcher 2022年度上半年公布的“全球最受欢迎的香槟排行榜TOP10”中可以看出，上榜酒款较之前均价上涨平均达41.2%。
2022年3月Wine-Searcher的搜索快照显示，起泡酒的搜索量与 2021 年同期相比增加了 18%，其中香槟约占所有起泡酒搜索量的 75%，销量较疫情前的2019年也上涨8%，大家都越来越爱起泡酒和香槟了（也许是泡泡的魅力，可以让人愉悦！）。
各种场合，我们时常都能见到香槟的身影，大到节日庆典，小至生日约会，香槟登场往往能折射出活动的重要性及品位卓越。毕竟，不是每一瓶起泡酒都叫香槟（只有法国香槟地区生产的起泡酒才可称作香槟）。
与日益增长的需求形成鲜明对比的是，2020年疫情原因，香槟协会决定减产；2021年又因为霉菌、霜冻和冰雹等原因，香槟地区的葡萄产量损失近六成，为近40年来最低产量。葡萄减产，势必造成香槟产量的大幅减少，加之市场需求旺盛，香槟的价格有可能在很长一段时间内持续上涨。
勃艮第
自2015年以来，勃艮第特级园的酒已经走入第八年牛市。优越的品质和产品稀缺性是支撑这漫长上浮过程的基石，消费者和投资人同时将目光投向这个古老而日渐流行的葡萄酒产区。
坊间传言：勃艮第葡萄酒越稀缺，价格越高，却越受欢迎。对此观点，酒圈及爱好者们竟无力反驳。（毕竟全球最贵葡萄酒榜单中，勃艮第占据着约其中80%，妥妥王者地位）
贴一张勃艮第传奇酒庄Leroy旗下著名单一园酒款Musigny的价格走势，这瓶酒在去年年底已经涨到人民币五十多万一瓶，仅一年时间翻了一倍，并且还在一直涨...
勃艮第为什么贵？
一、产量少
勃艮第不同于波尔多的规模化机械运作，大多数酒庄都采用家庭式运作，从种田、采收、酿造、装瓶、推广运营大多都是自家人亲历亲为，于是造就了勃艮第葡萄酒少而精的低产量。但等级分明、风土当道和丰富多样的特点，让越来越多葡萄酒爱好者痴迷于这一片土地。
近些年全球经济增长，人们在基本生活得到满足后，开始追求更高的物质和精神享受，于是体面又好喝的勃艮第名庄顺势成为大家争相追逐的对象，市场需求呈井喷式增长。特别是一些老年份的勃艮第，由于购买的人激增，近年市场上的数量急剧减少，涨价成为了必然趋势，但是五年涨了120.2%（数据来源：Liv-ex）也是让众人大呼“没想到”！
萌主作为十多年的勃艮第和黑皮诺爱好者，也在近两年数次感叹“勃艮第喝不起”。幸好在这片世界瞩目的葡萄园里，还着许多精品小酒庄和新兴酒庄，他们表现不俗，主理人往往是非常有想法和抱负的新一代酿酒人，为这个古老产区又增添了很多新的可能性。
二、气候影响及灾害
除了高涨的市场需求，勃艮第涨价还与它的气候变化有直接关系。葡萄酒和当地风土有着强关联，而勃艮第地区逐渐炎热的气候已是不争的事实，黑皮诺这种红葡萄喜凉，于是近年来勃艮第的采摘时间不断提前，而今年春天又遭遇了严重的霜冻天气。
不久前，多少人都在为一片火海的勃艮第葡萄园揪着心，许多子产区大幅减产，损失惨重。
4月初勃艮第北部多处遭遇霜冻，只能引火为葡萄藤驱寒
三、名人效应
无论是明星带货（如周董）还是越来越多酒圈及精英阶段的真心吹捧，大家从初期对波尔多大名庄的兴趣转而更倾向去探索复杂多变的勃艮第，谁让勃艮第的白红葡萄酒都那么出众惹人爱呢
这里还诞生了一些明星庄主，如 Leroy “铁娘子” Lalou，即便已90多岁高龄，但她每次在镜头前讲起葡萄酒时，那种陶醉和享受的神情令我至今难忘。
勒桦铁娘子 Lalou Bize-Leroy
想投资，但酒上哪里买？
香槟和勃艮第葡萄酒都是日常饮用和“投资”佳品，于是，哪里买酒就成为了下一个问题，这也是猎酒党被朋友们日常询问的高频问题。
一来大家担心酒的品质问题（包括“真假”和“酒液品质”两点），其中又因为葡萄酒的储存问题经常被很多人忽视，不乏见到一瓶好酒，但因保存不当而造成“瓶塞出问题或味道不对”这样遗憾的场面出现。
于是，选择可靠的供应商格外重要。这意味着选择了他们的专业度，因为对全流程和细节的严格把控，保证不会浪费每一瓶好酒；二来就是价格问题。
分享一下本人真实案例。近几个月，萌主开始尝试“跨境葡萄酒电商”这个宝贝，结果以低于WS (Wine Searcher 国际均价）的价格买到了心仪酒款，负责任地说，它对酒友们太友好了！因为大家平时喝的葡萄酒、烈酒多为国外品牌，所以，跨境仓的税费优势，又确保是正规供应商，可以在“价格及品质”两方面同时满足客户。
个人直接向平台购买 = 放心的产品 + 公道的价格 + 良好的服务
我来给大家算一笔账：葡萄酒跨境电商产品综合税为17.9%，比一般贸易的约48%的税率低一半还多，所以价格上有优势。另外，如今国家海关已经将单笔限额的2000元调高至5000元，年度个人购买额度调高至26000元/年，这么好的渠道一旦放弃，相当于损失近8000元/年。（这差价就够喝好多瓶好酒了！）
所以，很多资深酒友这几年均跃跃欲试，只等合适的平台落地。
今天分享一个风头正胜的葡萄酒跨境电商——PJF 品酒坊（点击文末“阅读原文”即可跳转商城，注册即送大额券包，半价购知名香槟）
品酒坊由嘉泓物流(HK:2130) 与嘉宏电商 (ASX:ECG) 合资成立的项目，于2021年8月建立，公司具有专业的中国跨境物流及电商平台运作经验的联合优势。
除了上述提到的跨境电商优势以外，品酒坊还拥有以下三大优势：
1. 品酒坊与中国海关对接，以跨境直邮方式从香港发货至中国大陆，距离近、速度快；
2. 一般的葡萄酒跨境物流多采用保税仓模式，需要预先备货在保税仓；而品酒坊采用跨境直邮，无需在保税仓备货，效率高；
3. 酒款定位高端酒品，目标专业及高端客户群，不容易买到的酒款以及金额高（与普通售价差价大）的产品，在品酒坊购买更具优势。
以品酒坊上的香槟和勃艮第酒来举例：
我们可以按国家、产区快速浏览酒款，或是以红/白/气泡等分类查看。
香槟部分，品酒坊上可以买到许多名庄，无论是“醉”具投资价值的唐·培里侬(Dom Pérignon)俗称“香槟王”，以及同样走高端路线的路易王妃和库克香槟，或是007御用的堡林爵香槟，还有前英国首相丘吉尔“醉爱”品牌宝禄爵，低调的顶级香槟Rare等，甚至可以见到这两年逐渐从小众走向流行的沙龙贝尔香槟...可谓应有尽有。
随机选款，大家可以感受下跨境电商的价格魅力
作为成年人，不想做选择，只想all in！
把想喝的酒款一瓶瓶记下来，年度限额内基本可以搞定。常见的如巴黎之花、凯歌香槟，日常居家及送礼必备款，品酒坊的价格真心有惊到我。
我们也更能相信在高端酒领域，品酒坊能为你剩下不少酒钱，渠道还可靠。
再看看勃艮第板块，品酒坊同样给到我们非常丰富的选项。
首先介绍市面上非常抢手的两款酒。俗称“菜刀”的皮耶侯奇干红，传统电商平台售价在6千上下，而品酒坊不到4千。
“菜刀”凭啥火？
皮耶侯奇酒庄于1988年由亨利-弗雷德里克·侯奇（Henry-Frederic Roch）创立。这位亨利·侯奇庄主出身于勃艮第酒业名门，其外祖父是1942年收购罗曼尼·康帝酒庄（简称DRC）一半股权的亨利·勒桦（Henri Leroy），姨母则是顶级名庄勒桦酒庄（Domaine Leroy）的掌门人铁娘子（Lalou Bize-Leroy）这位勒桦并没有传人，这位侄子已是身边至亲。耳濡目染之下，亨利庄主的未来一片光明。
该酒果香馥郁，弥漫着草莓、覆盆子和樱桃等红色水果香气，缀以泥土、森林地表和蘑菇的气息。该酒年轻易饮，单宁细腻，酸度可人。
还有这款新晋人气王PVG，目前最当红的年轻酿酒师出品，许多酒款在百元档价位，是近年来最难抢及最有升值空间的年轻酒庄，没有之一。
这又是一位名门之后的腾飞故事。圈子里有人称PVG为“勃艮第潮牌”。
PVG庄主全名 Pierre Vincent Girardin（缩写PVG），他如今才20岁出头，惊不惊喜意不意外
不过看看人家的履历，可真不是一般人。
他年仅15岁时就按照完整流程酿出过自己的酒，18岁时有了独立酿酒梦想，19岁就建立了自己的酒庄，酿的第一个年份（2017年）便震惊四座。在30岁以内新一代勃艮第酒农中，PVG是被公认的最火的天才酿酒师。他父亲 Vincent Girardin 是勃艮第知名及酒商，旗下干白非常著名。果然虎父无犬子，甚至这位年轻的酿酒师还有一些青出于蓝而胜于蓝，所酿红白葡萄酒均出众。
酿酒天才 Pierre Vincent Girardin
当红炸子鸡 PVG 的一些标签：
· PVG是公认的勃艮第明日之星，前途不可限量
· 获勃艮第酒评界一哥Allen Meadows的盛赞
· 勃艮第知名网站Winehog宣称PVG的出现意味着超级新星的诞生
其他还有众多勃艮第名庄可挑选，请大家复习一下勃艮第酒款的曲线图，然后理性、适度消费（投资）
疫情后的这两年，居家喝酒已经成为常态，一些名庄酒以前没有合适的渠道购买，如今大家不用再愁心这个问题，我们能够用远低于餐厅的价格尝到这些世界佳酿。
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