“优质”进口葡萄酒盛行,几十淘一箱?网友:不如喝白开水实在

作者:江湖酒事 更新时间:2022-09-11 07:40 阅读:938

随着酒文化的盛行,红酒也成为了酒桌上的香饽饽,因其酒精度数不高,所以红酒入门算不上太难。而且可能是因为“82年拉菲”的影响甚为深远,红酒尤其是进口红酒,似乎自带了一种高端属性,因此有人如果淘到了便宜的葡萄酒,就仿佛“捡到宝”。


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但是这种几十一箱的进口葡萄酒,真的靠谱吗?


早在十几年前大家不熟悉红酒的时候,红酒的利润特别高,能翻成本价的几十倍卖。而随着红酒市场的竞争逐渐激烈,消费者们对红酒的认知也越来越深刻,越来越多的红酒商也把侧重点放在了“平价红酒”上。


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几十块一瓶的红酒早已司空见惯,几十块一箱(一般6瓶为一箱)的进口红酒才能让人趋之若鹜。不过懂红酒的酒友就知道,与其喝这些几十块一箱的红酒,倒不如喝白开水来得更实在,因为这些酒基本上都是“勾兑红酒”。


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我们说起“进口红酒”的时候,经常一笔带过。实际上“进口”其实包括了“原瓶进口”、“原装进口”、“原酒进口”、“原液进口”、“三精一水”等多个概念,而且区别非常大。


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首先我们说说“原瓶进口”,指的就是该葡萄酒是在装瓶之后进入我国的。这也相当于,这瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装等工序,全部都在该酒的原产国进行并完成。


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在一般情况下,消费者们认为的“进口酒”也等同于“原瓶进口”。


至于“原装进口”、“原酒进口”、“原液进口”这三个概念就比较相似,是指用大桶整桶把葡萄酒原酒进口到国内,然后在国内完成灌装。


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这样一来大家也会很清晰,“原瓶进口”的质量明显要更高。毕竟用大桶运输,无论是在运输还是国内装瓶的过程中,都会增加酒液暴露在空气中的机会,从而导致酒体品质下降。


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而且品质稍高的酒,酒庄都希望自行完成品控,把品质稳定在出酒庄前的状态。一般会大桶出售原液的酒,品质自然不能与之相比,因此价格也会更便宜。


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不过还有更便宜的,那就是“三精一水”


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所谓“三精一水”,就是糖精、酒精、香精、色素和水。将这三者进行勾兑后形成的“红酒”,造价极低、品质低劣,所谓几十一箱的“进口红酒”,不少都属于这类酒。这类酒无论在红葡萄酒,还是在白葡萄酒里面都存在。


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“三精一水”制成的酒毫无营养价值,而且还会损害人体。当然要避开这种酒也不算难,只要在正规渠道购买红酒就可以了,毕竟红酒是要喝进身体里的,不该省的地方就不要省了。


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