孙孟全:一颗花生“榨”出百亿龙头,一滴好油守护百姓餐桌

作者:云酒传媒 更新时间:2022-09-11 09:17 阅读:504

“开门七件事:柴米油盐酱醋茶”,油在人们的生活中必不可少,而具有独特香味和极高营养的花生油,更是大众的首选。作为全国的花生油专业生产企业的掌门人,孙孟全带领鲁花从零起步,跻身食用油市场前三甲,被誉为“中国花生产业第一人”。


1983年,孙孟全接手了濒临倒闭的山东莱阳姜疃物资站,他积极利用周围的农业资源进行农产品加工,帮农民解决了卖货难的问题,成功扭亏为盈。在此期间,他萌生了将当地优质花生资源进行深加工的想法。1986年,孙孟全成立鲁花植物油厂,在重视产量效益的行业环境下,孙梦泉坚持带领团队用六年时间展开研发,确立了鲁花独有的5S纯物理压榨工艺,既保住了花生的原香和营养,又去除了磷脂和黄曲霉素,解决了世界粮油行业多年来未能解决的问题,并被作为花生油国家标准的参考。


有了过硬的技术,孙孟全又继续为鲁花的品牌寻找出路。他将鲁花定位为花生油第一品牌,将自己的花生油推荐到了人民大会堂的国宴餐桌,成为了家喻户晓的食用油品牌。除了对品质的苛求,孙孟全始终没有忘记企业植根农村的本分。2004年花生大丰收,面对原料激增,孙孟全坚持收购价不下跌,当天收购、当天兑限,最大限度保护了农民的收益。“做人不能忘本,企业发展也要饮水思源。鲁花的原料都是农民种的,没有农民支持,鲁花就不会有今天的发展。”今天,鲁花仅食用油年生产能力便达100万吨,2017年销售收入突破265亿元。


如今,在鲁花,每天早上七点半,所有员工都会准时参加例行的晨读会,这样的晨读会孙孟全已经雷打不动地坚持了十余年。斩获花生油第一的孙孟全已将目光投向更远的未来,他正在带领鲁花向更加健康的高油酸花生研究发起冲击,志在推动中国百姓“油瓶子”的新一轮品质革命。


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