基于酱酒目前的发展情况，盛初咨询董事长柴俊判断未来酱酒将从四大趋势进行演变：
首先是未来将从品牌竞争模式向品类竞争模式演变。
现在越来越多的消费者已经从谈论茅五剑，变成了浓清酱，这种竞争的变化实际就是从品牌竞争演变到品类竞争。这样一个演变实际会给香型带来机遇，比如现在的酱香崛起和清香复兴。
其次是多重价位迎来发展机遇，割据优势价位是核心。
茅台是整个行业的价格天花板，五粮液是大部分企业的价格天花板。随着未来酱酒品牌化趋势的加强，虽然高端价格可能会承压，但高端以下的多重价格带会产生很多的机遇，企业如果成功在这个价格带形成一个大单品，会更容易打造出品牌。
再次是同质化B端消耗战向精准化C端圈层战演变。
酱酒由于整体价格档次较高，如今已经的销售模式已经从过去的以卖酒人为中心的模式已经难以支撑当前的发展了，因此未来向以喝酒人为代表，尤其以核心消费者为中心的销售模式转变将会是大概率事件。
最后是广告驱动品牌模式向行动塑造品牌模式演变。
在信息爆炸、媒体碎片化、自媒体快速发展，传统依靠广告驱动品牌的势能持续下滑的背景下，沉浸式、体验式的品牌行动将会成为高端白酒营销的发展趋势，未来企业需要通过行动塑造品牌，借势体验强化认知才能更好发展。
同时针对酱酒的高质量发展，柴俊也提出了六点建议：
一是产品主义，注重产品的内容品质和外在表达；
二是聚焦大单品，在优势价位上聚焦大单品突破，实现价位割据，形成核心竞争优势；
三是聚焦平台及圈层培育，重构消费者培育平台和体系；
四是打造和而不同的品牌塑造体系；
五是打造品牌高端消费者俱乐部；
六是建设“大客户部+品推部”面向C端型的营销组织。
