前两天才讲了用年份1988命名的白酒品牌特别多，那么这是为什么呢？这个究其原因就又说回来全国评酒大会了！
这第五届全国评酒大会虽然倍受诟病，结果也不是很受业内认同，但是却也是因为他，轻工业部牵头组织业内专家和评酒大师们，在1988年制定了白酒产品、分析方法、检验规则、食用酒精和饮料酒精标签等17项国家标准。这是我国关于酿酒业方面第一次比较系统、全面的国标制定，上述国标发布实施后，企业不仅采用先进的分析手段对最终产品进行检验，还扩大应用到生产过程控制、制曲控制、储存勾兑等诸多领域，保证和稳定了产品质量，对我国酿酒业的向上发展起到了积极的推动作用！
并且第五届全国评酒大会就是按照这些标准来评定金质奖（国家级名酒）和银质奖（国家优质酒）的。因此，很多在第五届全国评酒大会上获得奖项的酒企为了纪念这一在我国酿酒业具有重要意义的时刻，都推出了以1988来命名的白酒产品！
可能有人也发现了，有些没有在第五届全国评酒大会上获奖的酒企也推出了以1988命名的产品啊！前文也提到了在八十年代末，我国各种省级、市级，各种部门、协会牵头组织举办的评酒会多不胜数，其中也不乏在1988年举办的比赛中获得名次的酒企打着第五届全国评酒大会擦边球的幌子，推出以1988命名的产品来收割市场的！
除此之外，国内的酒企还将目光投放到了国际上，踊跃的参加国际评比，并且取得了不错的成绩！例如香港第六届国际食品博览会、法国第十三届巴黎国际食品博览会等都是在1988年举办的！因此，一部分酒企推出以1988命名的产品也是为了纪念这些光辉时刻！
其实无论出于什么原因，酒的名字和背后的故事都只是一个噱头而已！酒的品质好不好，经过市场的检验能不能生存下来，都不是靠这些明面上的徽章来决定的！在目前的市场上虽然依旧存在非常多的“1988”，但是我想当年的“1988”们肯定是更多的！有的在历史车轮的碾压下已经不复存在了，而今依然在生产的“1988”，其待遇也是千差万别、鸿沟难跃的！
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