像九儿一般爱喝酒的人，喜欢收藏一些美酒的人，除了可以日常小酌外，有些优质美酒还具有收藏价值，比如像茅台这样的优质酱香酒，适合长期存放，更为重要的是具有收藏价值。另外，也不是所有白酒都适合长期存储，而且劣质白酒存了也没什么意义，那么一瓶茅台存上几年能升值多少呢？它的最佳饮用时间是什么时候呢？
茅台的升值空间是存放越久升值越高吗？
想必很多茅友都知道，买茅台要想升值快，最关键的就是产品的稀有度。这个道理就和买房要买黄金地段是一样的。收藏有产量低、存世少，拥有特殊批号的茅台酒，其升值空间相对较大。
还有成套茅台酒版面大，能记录更多文化和纪念信息。摆柜更美观、大气。而且成套酒大多限量生产，升值潜力更大。
究竟存放多久的茅台口感最好呢？
理论上，纯粮酿造烈性酒，如果环境适宜、密封良好，长期贮存是不会变质的，所以我们现在还能见到20世纪五六十年代的土陶瓶茅台酒。
但是贮存时间太长的酒，其实是不能直接饮用的，因为酒液早已停止酯化反应，开瓶已经不能“喷香”，饮之口感也过于绵软。
因此，灌装后再存储2-5年，酒中的刺激成分在挥发，可以让口感更加轻柔；随时间酯化反应在加深，酒质会慢慢提升。
存储5-10年，酒中刺激成分几乎都挥发了，口感非常柔顺；酯化反应加深许多，酒中的芳香成分明显突出起来，酱香味更浓。
存储10年以上，酒中的酸、酯、醇、醛类物质能够融合得更好，口感会更醇香、回味无穷。
茅台官方就曾认证：保存10-30年的茅台酒口感最好，如果有些人不舍得喝，像存放了60年的酒虽然能喝，但是已经过了最佳的饮用时间。
