导语:翻阅80年代,曾在供销社热销的3款白酒,如今还有人在喝吗?
如今生活条件一天比一天好,但也架不住人们不断回想曾经那纯粹的时代,毕竟那时候过年过节的气氛很足,人情味也十分浓郁。就像供销社里的那些白酒一样,芳香的气味让人垂涎三尺。翻阅80年代,曾在供销社热销的3款白酒,如今还有人在喝吗?
供销社在80年代可谓大火,老百姓的衣食住行都离不开它,甚至还要凭票购买,仿佛给那个古朴的年代印上了不可磨灭的烙印。
那个时候如果赶上过年,供销社可是异常热闹,买糖、买糕点、买布料......最后都不忘买两瓶酒,毕竟斟满酒杯一起吃吃喝喝才叫有年味。
如今,也常听老一辈人提起,尝遍现在的白酒,却没有一瓶能是当年的醇厚味道,白酒失去了它的纯粹无疑是没有了灵魂。
虽然没尝过80年代的白酒,但是老一辈酒民却认这3款酒,都是供销社里热销的白酒,口感好又便宜。你喝过吗?
青花汾
山西以“汾酒”为名片,此青花汾算是清香型白酒的代表,而且极具典型。之所以盛名,要得益于杏花村绿色酿酒带,独特的气候和土壤条件为酿酒奠定了基础。传承古老工艺,并选用优质粮食为原料,滴滴醇香近在眼前。
香气特别醇正,有种清净中带着一丝丝惊艳的味道,打开瓶盖清香的气味扑鼻而来叫醒味蕾。
酒液入口挺拔有力,但在舌尖打转后又稍有绵软醇香的既视感,辨识度很高。尾调带有陈年老酒渲染出来的厚重感明显,算是不可多得的一款清香白酒。
古道江湖2900
包装以红黑相间颜色呈现,“数字光瓶概念”十分抢眼,有种不入主流却看起来很高大上的一款酒。
虽然名气不是很大,但其酒厂经验丰富,产自四川邛崃,可是川南地区有名的黄金酿酒带。
本着“大厂出好酒”、“好粮酿好酒”的基本理念,此酒选用优质的高粱、大麦、小麦、糯米和玉米等粮食作物为主要原料,并且配以天山冰川水共同酿制,经上百道工序反复发酵、蒸馏,使得每一滴酒中都有着浓重的粮香。
从酒液划到杯中时就能闻到自然的香气,清澈的酒液没有杂质,喝一口明显感觉到清冽爽净又有一丝醇厚感,这是为了使得酒的口感更加适口。
特将窖藏2900天以上的老酒勾调其中,因此很多喝过此酒的老酒民都觉得有种似曾相识的感觉,而且不口干,层次感明显。
西凤酒55度
老一辈人对此酒有种特殊的执念,买西凤酒必须买高脖绿瓶55度的,为何?
这款酒在80年代可谓是众奖加身,别看外包装普通不起眼,但酒的品质却很优越,让人喝一口便欲罢不能。
作为极具民众基础的陕西凤香型代表,选料考究,都是以当地的优质谷物酿制,并且最大的特点莫过于拥有独特的酒海原浆配比勾调,口感醇厚且余味绵长。
喝起来口感丰富并不寡淡,比较舒适,虽然55度的白酒喝起来辛辣但并不会口干舌燥,可以酣畅淋漓一下!
如此看来,老一辈酒民对那个年代白酒的执念都在“原料”里,现在的白酒虽然样式多、包装精美,却很难入他们的法眼,毕竟被“勾兑酒”坑了这么多年,难免会持观望态度。
但话说回来,喝酒前还是得多少懂酒,这样一来好酒也不难被发现。
1、闻酒的香气辨别好坏
白酒的香型细算起来能有十几种,就像每个人一样都有自己的脾气秉性,所以打开瓶盖闻酒香,好品质的白酒散发出来的糟香、粮香、曲香、果香等比较自然的香气。
而劣质白酒所呈现出来的味道大都刺鼻,有明显的酸气、醛臭气......对嗅觉的确是一种考验!
2、标识判别是否为粮食酒
白酒标签上都能看到执行标准号,而GB/T20821和GB/T20822就是酒精勾兑酒最明显的标识,看到一定不要买。
3、好酒喝不完如何收藏?
好酒屯着越久越香的道理谁都懂,可是这是有前提的,一定是在避光通风的条件下贮藏,而且需要将瓶口封存好,不要让酒液与空气接触,否则存再久都没有意义。
今天和大家一起分享了80年代的供销社畅销白酒,是否又勾起你的思绪了呢?平时你家的好口粮酒都有哪些?不妨一起分享一下!